pignons - Ma bulle de Gourmandise

20 janvier 2016

Terrine de Chou-Fleur au Chèvre ...

Une façon différente de savourer ce légume de saison. Histoire de changer et de ne pas voir des bouilles déroutées parce qu'il y a 'encore' du chou-fleur à manger ! Et puis ce petit croquant apporté par les pignons et fort sympathique, vous pouvez toutefois...

Posté par magaliJolyt à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pignons, terrine, chou-fleur

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13 août 2015

Coca aux poivrons Rouges Marinés et Pignons de Pin ...

Fin d'année dernière, j'ai réalisé pleins de bocaux de poivrons rouges marinés ( ICI ). Il est temps de les goûter, et rien de mieux qu'un apéritif dinatoire de tapas pour ouvrir notre premier pot. J'avais déjà réalisé des cocas ( LA ) aux épinards. Vous...

Posté par magaliJolyt à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, poivron rouge, cocas

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7 mai 2013

Flan d'Asperge Blanche et sa Fausse Mousseline Allégée...

Nous voici à l'entrée de mon repas. Une entrée rapide, light, facile et qui a du panache dans l'assiette ! Profitons encore de la pleine saison des asperges.. C'est aussi pour cela que je le propose à Juliette pour son défi (voir ci-dessous) elle aussi...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, flan, asperge, sauce mousline

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18 mars 2013

Bouchées de Poulet Multi-Céréales...

Un délice pour petits et grands surtout si vous êtes addict aux graines .. prêt en 30 minutes chrono INGREDIENTS : 600g d'aiguillettes de poulet 2 oeufs 60g de maïzena 80g de parmesan râpé 60g de graines (lin, millet, tournesol, pignons..) 3càS de chapelure...

Posté par magaliJolyt à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, poulet, céréales

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7 février 2013

Salade Landaise à la Façon d'une Néracaise...

Un dimanche midi de permanence.. ce qui n'empêche en rien de régaler ma troupe. Je sais que cette salade leur plaît toujours, même si elle est 'à ma façon', l'essentiel étant là ! Et encore je n'ai pas mis toutes les gourmandises familiales dedans sinon...

Posté par magaliJolyt à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, canard, salade, nérac, magret, grattons, gésiers

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26 novembre 2010

Carpaccio de Boeuf...

comment finir un bon rôti de boeuf du boucher ? rien de tel que ce carpaccio ! je l'ai réalisé lors du lunch réalisé pour l'obtention du permis d'Alexandre, très facile et rapide à réaliser, il vous suffit de tailler le plus fin possible votre reste de...

Posté par magaliJolyt à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, parmesan, boeuf

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25 août 2010

Tomates Cerises Confites Maison...

voici ma première expérience en ce qui concerne les tomates confites, ici c'est tomate à profusion, alors, c'est coulis, ratatouille, poêlée, et ... confit ! la recette est toute simple, j'ai toutefois choisi des tomates cerises pour leur petite envergure...

Posté par magaliJolyt à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, herbes, pignons, tomate, réserve

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14 avril 2010

Brownie salsa de fruits secs et sa quenelle de mascarpone au pamplemousse..

Voici 'The' brownie ! riche en chocolat et en goût, pour vos instants de 'crise' comme il m'arrive parfois, vous serez comblés(es) ! j'emprunte la base de la recette de notre cher Jamie Oliver.. ce brownie participe au concours de Nadine de Chocolat à...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, chocolat, noisette, noix, Jamie Oliver, pamplemousse, sésame, amande

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19 janvier 2010

financiers aux herbes et au chèvre

pour 12 petits financiers il vous faut : 3 oeufs, 100 g de chèvre frais, 10 billes de fromage ail et fines herbes 1 c à c d'herbes de Provence, 6 pétales de tomates séchées en petits dés, 40 g de pignons, 50 g de maïzena, 100 ml de crème liquide à 5%,...

Posté par magaliJolyt à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, ail, fromage, oeufs, buffet, chèvre, crème, herbes, pignons

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