Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

02 avril 2013

Pancake au Chocolat au Lait et à la Farine d'Epeautre...

  Mon premier lait végétal, je l'ai découvert lors de notre voyage au Maroc. Le lait d'amande est très présent et désaltérant à souhait. De retour, j'en ai même réalisé à la maison (là). Puis le lait de noisette (ici). Et c'est régulièrement que j'en fais. Tout récemment, une amie m'a fait goûter le lait d'épeautre, extra frais, ce fut un coup de coeur ! Je suis donc allée en acheter à ma Biocoop ainsi que de la farine de petit épeautre. Je suis au début de mes essais .. INGREDIENTS : 100g de farine de blé 100g de... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

Pancake au Lait de Noisette (maison)...

  Une collation ou au petit déjeuner, ces petites crêpes sont toujours très appréciées. Et avec ce léger parfum de noisette.. Mais j'ignore pourquoi, ils ont pris le look crêpes mille trous (baghrirs).. hihii.. quand je vous dis que ma cuisine est influencée (malgré moi?) par le Maghreb ! INGREDIENTS : 125 g de farine 140 ml de lait de noisettes maison 100ml de lait écrémé 1 oeuf 30 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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09 juin 2012

Pancake de Petits Pois...

Comment accommoder un reste de petits pois quand tout le monde les boudent au bout de deux services? Rapide, original et gustatif INGREDIENTS : 200g de ragoût de petits pois 100g de farine 2 oeufs 1 càc de levure chimique PREPARATION : retirez le plus au possible de jus des petits pois mettez ces derniers dans votre robot ou blender, mixez ajoutez votre farine, la levure et vos oeufs, mixez à nouveau faites chauffer votre poêle avec un peu d'huile puis déposez une petite quantité de la préparation en trois... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:42 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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