Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

05 septembre 2016

Granola aux Mûres Blanches ...

La rentrée est passée, la mienne également.. mais le petit déjeuner reste le moment le plus important pour attaquer la journée dans de bonnes conditions. J'ai donc créé un nouveau granola, j'aime varier, surtout lorsque je suis tombée sur ces petites mûres blanches séchées dans mon biocoop, un délice ! Le granola peut être utilisé comme accompagnement de yaourt ou comme céréale matinale, mais vous pouvez à partir de celui-ci, préparer des barres de céréales, voyez plus bas .. INGREDIENTS : 150 g de flocons d’avoine 150 g de... [Lire la suite]

27 avril 2016

Cookies de M'sieur Michalak ...

La période de vacances est extraordinaire lorsque l'on aime pâtisser, cuisiner ! car les cobayes sont plus nombreux .. Mais ils savent aussi me donner une check-list Voici les Cookies de M'sieur Michalak. INGREDIENTS : 225g de farine 110g de beurre à température ambiante 110g de sucre brun 100g de sucre semoule blanc 2 oeufs 1/2 càC de vanille liquide 1/2 càC de levure 1 pincée de sel PREPARATION : mélangez dans votre cuve du robot avec la 'feuille' le beurre et le sucre vitesse 2 le mélange obtenu doit donner... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 avril 2016

Brioche Suisse à la Crème et au Chocolat ...

Vous avez été très nombreux à liker sur IG et FB ces savoureuses brioches Suisse. Depuis le temps que j'avais programmé d'en faire ! Mes congès ont été l'occasion et ô làlà comme c'est bon !! Ce n'est pas fastidieux à réaliser. Un peu d'organisation et place à la gourmandise ! INGREDIENTS : pour 14 brioches environ de 80g la pâte à brioche : 500g de farine à brioche 25g de levure de boulanger fraîche émiettée 4 oeufs frais du poulailler (225g) 90g de sucre semoule 50g de lait 300g de beurre à température ambiante 9g de... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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21 mars 2014

Roll Cakes à l'Huile de Pistache et Pépites...

  Weel, Weel, Weel ... J'ai plusieurs fois tenté de mettre fin à ce blog, les raisons? Mon investissement pour mon travail qui me passionne, ma vie personnelle, la fatigue qui à raison de mes maigres moments de temps libre et puis.. et puis.. Et puis, des rencontres, mes proches, des novices à qui je communique mon engouement lors de mes ateliers mensuels, leur découverte des saveurs .. Une recette partagée sur les réseaux sociaux au fur et à mesure de sa réalisation et les commentaires qui en découlent vous font sourire... [Lire la suite]