Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

16 septembre 2013

Pavé de Cabillaud aux Epices et Herbes Orientales...

Le poisson, nous en mangeons un peu plus souvent et toujours frais ! Ici une cuisson classique, simple mais avec une touche apporté par le duolino épices et herbes orientales de Maggi®, histoire d'apporter en plus des saveurs orientales, un moelleux supplémentaire au pavé INGREDIENTS : pour 2 personnes 2 pavés de cabillaud frais 1 tablettes de bouillon aux épices et herbes orientalesDUOLINO® Maggi®  farine huile de tournesol PREPARATION : farinez vos pavés et retirez l'excédent faites les cuire dans votre... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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04 juin 2012

Carpaccio Oriental de Concombre à la Feta...

  Que de fraîcheur pour cette entrée INGREDIENTS : 1 concombre 70g de feta quelques graines de sésame noir 1 càS de jus de citron 1 càS d'huile d'argan (ou d'olive) quelques feuilles de menthe fraîche PREPARATION : lavez votre concombre le peler et le taillez à l'aide d'une mandoline sur la position 'très' fine disposez sur un plat émiettez grossièrement la feta (pas de sel, la feta est déjà bien salée) ajoutez les grains de sésame la menthe ciselée et l'assaisonnement l'huile et le jus de citron servez... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:55 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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