oeufs - Ma bulle de Gourmandise

16 août 2016

Les Farcis de Ma Grand-Mère ...

J'ai beaucoup appris aux cotés de ma grand-mère, la couture, le tricot, la cuisine, .. et le jardinage. Qu'il s'agisse du potager, du verger mais aussi comment pratiquer le bouturage .. Autrefois, dans la campagne, les ménagères devaient ruser pour cuisiner...

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Tags: lapin, oeufs, patate, tomate, courgette, farce, légume, autrefois, d'antan, campagne, légumes farcis, huile d'ail

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26 juin 2016

Naissances ...

Je le lui avais promis .. Jacky a bientôt 2 ans et depuis le printemps dernier, sa renommée de poule soie ne t'agiversant point, elle cherchait à plusieurs reprises à couver ! Je l'en dissuadai par moultes moyens mais en lui faisant la promesse qu'elle...

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Tags: oeufs, poule, poulailler, poules, jacky, poussin

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21 mars 2016

Oeufs Brouillés à la Truffe - Mousse d'Asperges Vertes ...

Ca y est, le printemps est là, même si les narcisses, muscaris, et autres bulbes ont apparu depuis bien des semaines déjà dans nos plates bandes. Ce qui annonce .. Pâques ! Voici une petite recette de saison, avec le premiers légumes primeurs. Il s'agit...

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Tags: famille, oeufs, truffe, mousse, asperge, fêtes, épinard, pâques, asperges vertes, truffe noire, blette, oeufs brouillés

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3 novembre 2015

La Recette des Oeufs au Lait de Ma Mamie ...

Des souvenirs avec ma grand-mère, j'en ai pleins et je ne suis certainement pas la seule ! Je revois chaque geste, ré-entends chaque tintement de casserole .. INGREDIENTS : 1 litre de lait 6 cuillères à soupe de sucre 6 gros œufs du poulailler extrait...

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Tags: bulle, famille, oeufs, lait, enfants, oeuf, Mamie, oeufs au lait

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18 août 2015

Omelette Carottes-Courgettes au Curry ...

Vous ne serez pas contre un peu de couleur? Cette omelette est Idéale pour un soir d'été accompagnée d'une belle salade fraîchement ramassée au potager. Servies individuelles et à l'assiette, elles n'en sont que plus gourmandes et mettent en appétit....

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Tags: oeufs, curry, carotte, courgette, oeuf, coriandre, échalote, omelette, poivron orange

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30 mars 2015

Comment Lire un Oeuf .. Adapter la Cuisson ...

Cet article est un coup de gueule ! oui-oui cela m'arrive ! Surtout quand je me balade sur les marchés fermiers et que l'on vous prend pour de bons gros pigeons ! Je m'explique, des vendeurs peu scrupuleux vous vendent des oeufs explicitement mentionnés...

Posté par magaliJolyt à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, oeuf

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28 mars 2015

Oeuf Mimosa ...

C'est bientôt Pâques, soit ! pas de chocolat ici mais un bon en enfance avec ces oeufs mimosa.. Ah ! quand ma Grand-Mère paternelle nous en faisait, c'était toute une émotion Je vais donc vous donner la recette de Mamie.. et les vôtres, comment les faites-vous?...

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Tags: famille, oeufs, thon, enfants, oeuf, échalote, fêtes, pâques, oeuf mimosa

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23 mars 2015

L'oeuf Cookie ...

Vous voici témoin d'une scène de crime à la hauteur du légendaire Cluedo.. Mais qui a cassé la coquille de Monsieur Cali ? Horreur, stupéfaction, Monsieur Egg verse même sa petite larme Pâques approche à grands pas et imaginez la tête de vos chérubins...

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Tags: bulle, oeufs, enfants, oeuf, cookies, pâques

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10 mars 2015

Un Poulailler, des Gallinacés ... Oui, Mais Comment Bien Démarrer ...

Qui ne rêves pas de pouvoir avoir quelques poules? et qui dit poules, dit oeufs frais .. C'est possible mais comme pour un potager, il faut connaître et respecter quelques consignes. Mais avant, laissez moi vous présenter Jacky et vous raconter son histoire....

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Tags: bulle, famille, oeufs, oeuf, gallinacés, poulailler, poules

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3 avril 2014

Oeuf de Pâques Maxi Chocolaté...

Pâques approche, cette période évoque pour moi le bonheur à table, apporté par une multitude de saveurs : agneau de lait, fève, asperge et... chocolat !! Alors quoi de plus symbolique qu'un oeuf maxi chocolaté pour accompagner le dessert ou pour la table...

Posté par magaliJolyt à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, oeuf, pâques

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