Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

06 juin 2016

Curry de Boeuf aux Nouilles et Cajou ...

  J'aime ces petits curry cuisinés rapidou et plein de saveurs. J'ai donc composé en moins de 10 minutes un repas asiatique pour toute la famille. Nous aimons beaucoup la cuisine asiatique. J'ai eu le plaisir de recevoir un colis des produits AYAM, mon nouveau partenaire, vous connaissez tous cette gamme. Il m'a été donné de choisir entre trois propositions : classique, découverte ou épicé, j'ai donc choisi cette dernière. INGREDIENTS : pour 4 personnes 500g d'aloyau de boeuf (ici de l'araignée) 140ml de lait de... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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26 janvier 2012

Poulet aux Noix de Cajou et Chorizo...

Une recette toute simple, rapide et gourmande, avec nos 'réserves' uniquement. Habituellement, vous ne trouverez pas de chorizo dans ce type de plat, mais ici on compose avec nos fonds alors tout est permis, d'autan plus que le chorizo (boudé de tous) relève ici subtilement le plat et ajoute un léger piquant fort agréable ! INGREDIENTS : des aiguillettes de poulet (300g) 60g de noix de cajou non salé 1 petit oignon 80g de chorizo doux  50ml de crème liquide à 30% 1 càS de sauce soja 1 càS de maïzena 3càS d'huile de... [Lire la suite]
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26 mars 2010

Poulet caramélisé aux noix de cajou

qui dit que je suis dans une période 'poulet' ?? bah, euh, peut-être ...mais c'est une viande que j'adore,  elle s'accommode de multiples façons, ** pour celle-ci il vous faut :  pour 6 personnes, 6 blancs de poulet, 100 g de noix de cajou, 1 gousse d'ail écrasée, 1 c à S de gingembre en poudre ou frais haché, 1 c à S de sucre roux en poudre, 1 c à s de maïzena, 2 c à S de xérès, 2 c à S de soja, 2 c à S d'huile de sésame, 2 c à S d'huile d'olive, Détaillez vos blancs de poulet en cubes, les saupoudrer de... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:16 - Commentaires [21] - Permalien [#]
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