Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

26 janvier 2015

Tarte Tiramisu ...

Pari réussi ! Je me suis lancé un pari fou, apporté le goût et l'onctuosité d'un tiramisu à travers une version " tarté " L'occasion d'un repas avec des connaissances a été l'opportunité "test" ! J'ai toutefois joué la sécurité avec un plan B et une mousse blanche, que vous verrez bientôt .. Pour la petite histoire, lors du transfert des photos de l'apn vers l'ordi, j'ai fait une mauvaise manip et ainsi perdu les photos du plan A (ici cette tarte) et du plan B mais que j'ai heureusement envoyé comme toujours à une amie via mon... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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11 janvier 2012

Bouchées au Café Variation Cerise Spéciale Dédicace for Georges...

  Au départ, quand j'ai découvert la démo de Nespresso (superbe soit dit en passant), j'ai pensé qu'il s'agissait de concentré de saveurs et non d'un café parfumé. Toutefois, je suis contente qu'ils aient sorti cette gamme de trois variations (vanille, chocolat, cerise). Et quoi de plus agréable qu'un bouchée moelleuse caféiné pour accompagné son café? INGREDIENTS : 2 doses Nespresso Variation Cerise 3 oeufs bio 120g de farine 120g de sucre 150g de beurre doux extra fin 1 sachet de levure 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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07 septembre 2011

Panna Cotta Pour Georges, What Else ? ...

  une douceur qui lui plairait très certainement .. bien entendu si vous n'avez pas de Nespresso vous pouvez tout aussi bien la réaliser avec votre café préféré. très simple, pourtant j'y ai mis ma petite touche personnelle, avec ce sirop de café  il vous faut : 800ml de crème liquide à 30%, 6 feuilles de gélatine, 100g de sucre, 150ml de café, une gousse de vanille, faites ramollir vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide, pendant ce temps, dans un saladier mettez votre crème, y ajouter votre gousse de... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:49 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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