Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

08 juin 2012

Mousse au Basilic et aux Bibasses...

J'avais découvert ce fruit l'an dernier et j'ai observé qu'au Maroc c'était très connu je l'ai associé à une pôelé de bibasses à l'huile d'olive à la vanille (là) que je vous ai fait découvrir ici  vous pouvez toutefois choisir des framboises ou des abricots faute de bibasses, voici pour 4 belles verrines (en fait c'était des verres) INGREDIENTS : pour la crème anglaise au basilic: 2 feuilles de gélatine 100ml de lait bio 20cl de crème liquide à 30% 1 jaune d'oeuf 30g de sucre en poudre 6 feuilles de basilic ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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