Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

02 décembre 2015

Moelleux Express au Citron et " Levain Perdu " ...

Je vous ai expliqué que lors de la création de votre levain sauvage, il y a des 'restes' et si vous n'aimez pas jeter alors mettez-le au frigo au fur et à mesure que vous le récupèrez. Vous pourrez ainsi en obtenir suffisamment pour réaliser ce délicieux gâteau issu du livre de Marie Chioca INGREDIENTS : 165g de farine de grand épeautre 150g de 'reliquat' de levain conservé au frais 220g de miel d'acacia 10cl d'huile d'olive 3 oeufs moyens 25 gouttes d'huile essentielle de citron bio 10g de bicarbonate de soude ... [Lire la suite]
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27 novembre 2015

Moelleux Citron - Kiwi - Sésame ...

Nous avons tous un ou deux kiwis dans notre corbeille de fruits qui tardent depuis trop longtemps à être manger, peut-être qu'ainsi présentés, ils seront à nouveau irrésistibles pour vos gourmands .. Les graines de sésame noire c'est pour le croquant et le visuel qui rappellent subtilement les petits grains du kiwi        INGREDIENTS : 3 kiwis 60g de farine 40g de maïzena 60g de sucre en poudre 2 oeufs 50g de beurre + 10g pour le moule 4 càS de crème fraîche épaisse 1 citron jaune ... [Lire la suite]
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01 novembre 2015

Moelleux aux Parfums de Gazelle ...

Il y a des douceurs qui vous titillent plus que d'autres surtout quant elles vous évoquent des souvenirs chers à votre coeur. Je suis attachée aux saveurs orientales et ce gâteau en est un beau reflet. Quand Nathalie a publié le lien de cette recette sur les réseaux sociaux, elle a aiguisé mes papilles, et c'est à la hauteur des parfums des cornes de gazelle. Je me suis donc permise de le renommer et de lui apporter un petit peu plus de croquant-gourmand Comme l'on dit chez moi, il n'a pas fait un pli ! (il a été dévoré en 2-2) ... [Lire la suite]
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17 mai 2014

Moelleux Coco-Citron ...

Si vous aimez comme moi l'alliance de ces deux saveurs, vous ne pourrez que craquer pour ce moelleux dont la douceur ajoute une touche de gourmandise ! Je l'ai réalisé pour mes nouveaux collègues qui n'en ont fait qu'une bouchée, quel meilleur verdict?? A vous de le réaliser, il est d'une grande facilité à la portée des plus jeunes aussi .. INGREDIENTS : 2 citrons jaunes non traités (zeste + jus) 150g de beurre doux mou 130g de sucre semoule 4 oeufs du poulailler 180g de farine 70g de noix de coco râpée Bio un sachet de... [Lire la suite]
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26 mars 2014

- LE - Moelleux au Chocolat ...

Testé auprès de mes collègues, il est addictif et pour cause ! simple et rapide à réaliser, vos enfants vont en redemander ! Vous pouvez toujours l'accompagner de chantilly ou de crème anglaise, bien qu'à lui seul il attisera vos papilles Un joli moule ajoutera une touche attractive si vous doutez de son succès Vite, la recette .. INGREDIENTS : 250g de pistoles de chocolat noir (Barry) 80g de beurre 3 oeufs 80g de sucre 50g de farine 1càC de levure Alsa 1 pincée de sel PREPARATION : faites fondre au bain... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Moelleux CORSé Chocolat - Tonka - Grué...

  Entre deux destinations, je vous propose une tuerie ! Un gâteau réconfortant et MOELLEUX  Simple à réaliser et 'bougrement BON' ! Une envie de chocolat bien prononcé, je l'ai associé au parfum de la fève tonka et au croquant du grué de cacao INGREDIENTS : 150g de sucre 4 oeufs BIO 200g de chocolat Corsé Nestlé 80g de beurre salé 1 fève tonka moyenne entière 1 poignée de fève de cacao torréfiées PREPARATION : séparez vos blancs des jaunes dans un saladier, ou dans un bol mixer, ajoutez le sucre aux... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:39 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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