Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

30 septembre 2016

Calzone Tournesol à la Fondue de Courgette - Jambon aux Herbes ... (Ig Bas)

Un peu de couleur et d'originalité pour ces journées de flemme (bien que cela demande un peu de boulot ! ) . La touche couleur est apporté par les courgettes, jaunes ici. Nous avons ramassé nos premiers oignons Roscoff. J'en ai donc mis un tout frais du jardipotager. J'ai râpé les légumes, la cuisson est régulière mais c'est aussi plus agréable en bouche. L'idée du tournesol je l'ai trouvé dans le livre de Marie Chioca. Vous y trouverez tout le pas à pas (ici) Tout comme elle, ma pâte était un peu 'molle' dûe aux chaleurs... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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27 juin 2016

Gâteau Mousse au Chocolat à IG Bas ...

aaahhhh ! les anniversaires ! cette fois-ci, c'est celui de mon fils aîné. Pas très 'gâteau', j'ai donc choisi la simplicité. Il y a plusieurs jours, j'avais eu un coup de coeur pour la recette de la mousse au chocolat de Lumir à IG bas. Je m'étais promise de la tester et elle est restée sous mon coude. Faute de four pour quelques jours encore (ici), mon idée de dessert pour mon grand a fait son petit bout de chemin. En cherchant la recette de Lumir, (elle est sur son instagram 'Voyage Gourmand') j'ai parcouru sa recette de... [Lire la suite]
08 mai 2016

Gâteaux et Douceurs à IG Bas de Marie Chioca ...

J'ai eu le plaisir de recevoir le tout dernier livre de Marie Chioca, c'est toujours un agréable moment de bouquiner ses ouvrages ! J'ai noté plusieurs essais à réaliser, je ne manquerai pas de les partager avec vous, mais en attendant, je vous propose d'en découvrir les prémices. Gâteaux et douceurs à IG bas Mes recettes saines et gourmandes à Indice Glycémique bas Marie Chioca n'en oublie pas la gourmandise et l'ouvrage est agrémenté de très belles photos. Omniprésent dans l’industrie alimentaire, le sucre en excès provoque... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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