groseille - Ma bulle de Gourmandise

25 juillet 2016

Coque à la Rhubarbe - Groseille - Crémeux Amande ...

De la fraîcheur et de la couleur, c'est ce que l'on attend d'un dessert d'été .. Vous trouverez donc de la rhubarbe pour la première fois. En effet, je ne connaissais pas, gustativement parlant, j'ai donc fait le pas et planté un pied au jardipotager...

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Tags: amande, groseille, amandes, rhubarbe

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1 juillet 2016

Tarte à la Groseille Crémeux au Citron Confit ...

Je craque ! ces petites baies rouges (ma couleur préférée) si festive par leur couleur m'enchante chaque année. Le citron confit, c'est ma touche culinaire. En les cueillant, j'ai eu l'idée de cette tarte envie. J'aime l'acidité mais il faut qu'elle soit...

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Tags: tarte, groseille, crème pâtissière, citron confit, sans four

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26 juin 2013

Verrine Blanche aux Fruits Rouges et à la Meringue...

Mag's (Magali) five minutes ( clic ), vous vous rappelez? Tiens, je pourrais ajouter une rubrique !? Un petit air de fraîcheur colorée..réalisées sur le pouce en deux-trois mouvements et avec ce qu'il y a dans le frigo et les placards, bref, tout ce que...

Posté par magaliJolyt à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, verrine, chantilly, fraises, cerise, groseille, petit suisse

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12 juin 2012

Mousse aux Groseilles...

Une superbe mousse si joliment colorée pour finir un repas avec douceur Voici déjà les premières groseilles du jardin ! L'année dernière je vous expliquai comment les conserver et en profiter tout l'hiver (là) Alors s'il vous en reste vous allez vous...

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Tags: thermomix, mousse, groseille

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10 août 2011

Gelée de Groseilles...

pfiou je suis en retard ! vous vous souvenez de mes groseilles en réserve? (là) et bien avant de congeler le 'trop' j'ai fait de la gelée, simple et goutu, à condition d'aimer les groseilles ^^ 1 kg de groseilles, 500g de sucre, dans une marmite, mettez...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseille, réserve

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27 juillet 2011

Conserver vos Groseilles...

avec tout ce travail, les dossiers d'inscription et tous ces chamboulements impromptus, j'en ai oublié de vous parler de ces é-nor-mes groseilles... Maman a des pieds très productifs depuis l'an passé et cette année a été une très belle année ! outre...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseille, réserve

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30 juin 2010

Confiture de groseille...

première tentative de confiture de groseille ! elles sont déjà à profusion chez Maman et de belle qualité, alors pas très fan de gelée, je suis allée voir sur le net comment procéder pour les faire plutôt en confiture, et retrouver tout le parfum de ces...

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Tags: sucre, confiture, groseille

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