Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

25 mars 2015

Patata Allo Stinco ...

Voici une touche italienne, un 'ragu' dont vous ne pourrez plus vous passer ! Il est même une parade idéale pour une bolognaise qui change de l'ordinaire et vous transforme ce plat classique et convivial, en un plat raffiné digne d'une table dans un petit restaurant intimiste italien .. Son secret? ces petites graines de fenouil. C'est auprès du blog Couleur Kémia, une perle d'idée méditerranéenne que j'ai trouvé la recette. J'ai choisi de l'associer avec un écrasé de pomme de terre bien beurré, mais du riz ou des pâtes... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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