30 mai 2016
Tajine de Légumes ...
J'adore les tajines! et ce qui me plaît c'est leurs diversités ! on peut tout cuisiner, viande, poisson, légumes, fruits ...
Bientôt je vous proposerai une version sucrée
Ici, se sont les premiers légumes primeurs du potager, en majeure partie car les olives sont de Provence
INGREDIENTS :
tous les légumes nouveaux (artichaut, carotte, navet, oignon nouveau, choux fleur, brocoli, petit pois, fève, pois gourmand, artichaut, potimarron (du congélateur)
2 oignons de roscoff (ou autre)
olives cassées
citron confit (là)
ail... [Lire la suite]
