20 août 2015
Linguine aux Fleurs de Courgettes et Aubergines ...
Nous continuons dans la couleur... simplicité et saveur seront les maîtres mots de cette assiette de pâtes
Réalisées sur le pouce, pour cette fois-ci elles seront du commerce.
A savourer sur la terrasse ensoleillée avec un bon verre de rosé frais ..
INGREDIENTS :
pour 2 personnes
140g de linguine
1 petite aubergine
1 fleur de courgette
1 petite courgette
1 gousse d'ail
huile d'olive
sel, poivre
Laver et trancher les aubergines et les courgettes en fines juliennes
Les faire frire dans un peu d'huile... [Lire la suite]
