Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

26 septembre 2011

Faisan aux Raisins noirs...

comme je vous l'ai souvent dit, je suis invitée dans mon travail à cuisiner, ce jour là, un faisan ! il m'a été demandé de l'accompagner d'une jolie et savoureuse sauce, euh... le gibier, moi, pas trop --' et bien j'étais assez contente du résultat et le palais des personnes concernées ont été plus que ravi ! ouf, ^^ la sauce était en effet une merveille pour une 'expérience', elle n'altérait en rien le goût du sauvage mais s'accordait parfaitement, donc : un faisan, une copieuse grappe de raisin noir, 6 belle branche de... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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