Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

21 février 2012

Entremet au Chocolat Blanc...

Du chocolat blanc, c'est un argument de poids pour Pauline. Voici un entremet tout en douceur et light ! INGREDIENTS : 700ml de crème liquide à 4% 100g de pistole de chocolat blanc 10g de gélatine (5 feuilles) PREPARATION : trempez vos feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide chauffez votre crème avec le chocolat sans bouillir ajoutez hors du feu les feuilles de gélatine remuez bien versez dans vos contenants (ici démoulable) Ils étaient parfaits, juste flan-flan à souhait, pas trop figé ^-^
Posté par magaliJolyt à 07:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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