Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

03 mai 2013

Cupcake au Chocolat en Toute Simplicité...

Du chocolat, ici, on en fait bien souvent qu'une bouchée ! INGREDIENTS : 200 gr de beurre demi-sel 200 gr de sucre glace 200 gr de farine 3 gr de levure chimique 2 oeufs 150ml de lait 1 gousse de vanille  PREPARATION : préchauffez le four à 170°C battre le beurre fondu et refroidi avec le sucre glace ajoutez la farine avec la levure puis les oeufs le lait tiède et les graines de la gousses de vanille mélangez bien remplir vos caissettes à moitié enfournez pour 17 mn selon les fours et les tailles des... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

Muffins Aux Pruneaux d'AGEN et au Thé Vert...

  Vous savez très certainement maintenant que j'habite trèèèès près d'Agen (47) le pays du pruneau, enfin c'est surtout Lafitte s/Lot le vrai pays du pruneau.. qui n'est pas très loin n'on plus du fait  Des muffins tout léger en sucre et surprenant ! INGREDIENTS : 2 oeufs 1 boule de thé vert 100g de farine 100ml de lait 120g de pruneaux dénoyautés 40g de maïzena 1càC rase d'huile de sésame 50g de sucre de canne complet 1/2 sachet de levure chimique PREPARATION : préchauffez le four à 190°C (th. 6-7). ... [Lire la suite]
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17 mars 2010

Cupcake tout 'Mars'..

il vous faut donc pour 12 cupcakes : 3 Mars, 300 g de farine, 1 sachet de levure, 100 g de sucre, 2 oeufs, 4 c à S de lait concentré sucré, 200 ml de lait entier, 50 g de beurre fondu, un peu de crème liquide pour la déco, ** mélanger dans un saladier, le sucre, les oeufs, le beurre fondu, puis incorporez la farine, ajoutez la levure puis le lait et enfin le lait concentré sucré.. réservez, taillez vos mars dans le sens de la longueur puis retaillez des petit dès..  versez votre pâte dans vos moules à cupcake... [Lire la suite]
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17 février 2010

Faux Cupcake coco-chocolat blanc et son coeur coulant à la mangue

                              après le plat, voici le dessert de notre journée en famille en cette St Valentin.. je ne vous ai pas fait par de l'apéritif car il doit être apporté une petite touche, donc à re-tester ! en entrée, c'était donc un bon foie gras maison !.. et pour le dessert, un 'mix' de plusieurs lectures.. à vous de tester et de juger.. pour 8 personnes il vous faut : 100 g de chocolat blanc à la noix de coco, 125 g de noix... [Lire la suite]
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