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Ma bulle de Gourmandise
courgette
30 septembre 2016

Calzone Tournesol à la Fondue de Courgette - Jambon aux Herbes ... (Ig Bas)

Calzone Tournesol à la Fondue de Courgette - Jambon aux Herbes ... (Ig Bas)
Un peu de couleur et d'originalité pour ces journées de flemme (bien que cela demande un peu de boulot ! ) . La touche couleur est apporté par les courgettes, jaunes ici. Nous avons ramassé nos premiers oignons Roscoff. J'en ai donc mis un tout frais...
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16 août 2016

Les Farcis de Ma Grand-Mère ...

Les Farcis de Ma Grand-Mère ...
J'ai beaucoup appris aux cotés de ma grand-mère, la couture, le tricot, la cuisine, .. et le jardinage. Qu'il s'agisse du potager, du verger mais aussi comment pratiquer le bouturage .. Autrefois, dans la campagne, les ménagères devaient ruser pour cuisiner...
18 juillet 2016

Tarte Colorée aux Courgettes - Coco et Gelée de Piment d'Espelette ...

Tarte Colorée aux Courgettes - Coco et Gelée de Piment d'Espelette ...
Comme chaque saison où les courgettes sont à foison, il faut ruser pour les faire apprécier auprès de nos chérubins, grands ou petits .. Ce qui est agréable c'est le jeu de couleur en cuisine ! car l'appétit vient aussi par les yeux ! Voici donc la garniture...
24 septembre 2015

Frites de Courgette ...

Frites de Courgette ...
Ah ! nous y revoilà.. des courgettes ! C'est incroyable les possibilités qu'elles nous offrent. Voici une nouvelle recette, nous nous sommes laissés tenter, car il y a en a qui font le buzz sur internet. Et celle-ci en est l'une d'entres elles .. Toutefois,...
14 septembre 2015

Gratin de Courgettes au Manchego ...

Gratin de Courgettes au Manchego ...
Un petit gratin inspiré du tian. Mais à sa différence, il est bien plus vite préparé. INGREDIENTS : courgettes fraîches pas trop grosses du fromage 'Manchego' quelques tranches fines de chiffonnade de jambon fumé de Fôret Noire ou du jambon de pays fera...
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2 septembre 2015

Courgettes à la Plancha ...

Courgettes à la Plancha ...
Et oui ! ces courgettes ! mille façons de les cuisiner .. Elles sont boudées, à tort, car elles font un excellent accompagnement Comme ici avec des araignées de porc marinées également cuites à la plancha L'avantage de la cuisson à la plancha c'est qu'elle...
20 août 2015

Linguine aux Fleurs de Courgettes et Aubergines ...

Linguine aux Fleurs de Courgettes et Aubergines ...
Nous continuons dans la couleur... simplicité et saveur seront les maîtres mots de cette assiette de pâtes Réalisées sur le pouce, pour cette fois-ci elles seront du commerce. A savourer sur la terrasse ensoleillée avec un bon verre de rosé frais .. INGREDIENTS...
18 août 2015

Omelette Carottes-Courgettes au Curry ...

Omelette Carottes-Courgettes au Curry ...
Vous ne serez pas contre un peu de couleur? Cette omelette est Idéale pour un soir d'été accompagnée d'une belle salade fraîchement ramassée au potager. Servies individuelles et à l'assiette, elles n'en sont que plus gourmandes et mettent en appétit....
16 août 2015

Courgettes (cuisinées) au Cumin en Conserve ...

Courgettes (cuisinées) au Cumin en Conserve ...
Vous avez beaucoup apprécié l'article concernant le mode de conservation des courgettes en conserve, alors comme notre jardipotager ne cesse d'être généreux, je vous propose cette idée .. Voici donc pour cet hiver, pour les femmes actives ou flemmardes...
11 août 2015

Tian Multicolore du Jardipotager ...

Tian Multicolore du Jardipotager ...
C'est LE plat de l'été, incontestablement ! Vous pouvez y mettre tous les légumes qui poussent dans votre potager (ou chez votre primeur), agrémentés de vos herbes aromatiques.. Vous pouvez le rendre plus gourmand avec du fromage, mais ici nous souhaitons...
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