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Ma bulle de Gourmandise
conserve
2 novembre 2016

Kiwis au Sirop ...

Kiwis au Sirop ...
Dans la catégorie fruits au sirop, je vous propose les kiwis ! Très sympa dans une salade de fruits. C'est simple, rapide et bien utile lorsque des invités à l'improviste vous rendent visite. Retrouvez toutes mes idées de fruits en bocaux (ananas, cerises,...
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27 juillet 2016

Foire Internationale de Bordeaux ... (retour sur ma prestation)

Foire Internationale de Bordeaux ... (retour sur ma prestation)
Profitons de la période estivale pour revenir sur des moments forts de cette année. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous êtes un peu plus dans mon actualité. Pour les autres, je vous ai vaguement parlé de mes expériences culinaires (et autres...
14 juin 2016

Profiter des Asperges Vertes ...

Profiter des Asperges Vertes ...
La saison des asperges est bientôt finie. Faute au caprice de la météo, elles sont restées un peu chère car elles ont poussé en plusieurs étapes. J'ai pu l'observer dans le potager également. Elles n'ont qu'une première saison mais elles ont donné un...
10 novembre 2015

Châtaignes au Naturel ...

Châtaignes au Naturel ...
Il est temps, c'est la pleine saison et elle est de courte durée. C'est tellement bon dans le jus d'un rôti ou d'une volaille, mais quel travail fastidieux ! heureusement, j'ai eu de l'aide. Sans oublier, qu'il faut trouver la meilleure technique surtout...
25 octobre 2015

Cèpes Confits à l'Huile d'Olive ...

Cèpes Confits à l'Huile d'Olive ...
Quand vient la saison de ces champignons si parfumés, je saisis l'opportunité, arpentant les sous-bois avec mon papa afin d'en trouver quelques uns. Il suffit d'un cèpe par pot, pas de gaspillage. Pensez à vos cadeaux gourmands, c'est simple et toujours...
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22 octobre 2015

MCM Emballages - Leader et Distributeur Officiel - Weck ...

MCM Emballages - Leader et Distributeur Officiel - Weck ...
Du nouveau dans ma cuisine ... Je suis très heureuse de pouvoir vous parler d'une collaboration qui me tient à coeur. Comme vous le voyez sur mon blog, je suis une adepte des conserves faites maison ! Depuis quelques jours, je réalise des cadeaux gourmands,...
9 septembre 2015

Tomates Cerises en Conserve ...

Tomates Cerises en Conserve ...
C'est la pleine saison ! mais ces tomates, nous aimerions les conserver pour en profiter pleinement cet hiver avec tout le soleil qui les a nourrit tout l'été. Alors, autre qu'en coulis, cuisinées, séchées, marinées.. comment les conserver pour accompagner...
3 septembre 2015

Mirabelles au Sirop ...

Mirabelles au Sirop ...
L'acquisition de mirabelles est surtout destiné à la réalisation de bocaux et ainsi renouveler notre stock. Deux années sans ce fruit sur nos étagères, c'est tout 'bonnement' impossible ! Idéales dans une salade de fruits l'hiver , le sirop déjà aromatisé...
28 août 2015

Zâalouk - Caviar d'Aubergines à la Marocaine ...

Zâalouk - Caviar d'Aubergines à la Marocaine ...
Vous connaissez mon attachement pour la cuisine du Maghreb, les épices, le citron confit, la générosité, la convivialité ... Voici un plat qui se mange aussi bien chaud que froid, sur une tartine ou en accompagnement d'une viande blanche J'en ai profité...
16 août 2015

Courgettes (cuisinées) au Cumin en Conserve ...

Courgettes (cuisinées) au Cumin en Conserve ...
Vous avez beaucoup apprécié l'article concernant le mode de conservation des courgettes en conserve, alors comme notre jardipotager ne cesse d'être généreux, je vous propose cette idée .. Voici donc pour cet hiver, pour les femmes actives ou flemmardes...
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