Ma bulle de Gourmandise

PRÉPAREZ-VOUS POUR UN SHOPPING TRÈS TENDANCE Rendez-vous aux SALONS VIVONS, du 9 au 13 novembre, au Parc des Expositions de Bordeaux.   " 5 jours pour concrétiser toutes vos envies ", telle est l’invitation lancée par les SALONS VIVONS. Du 9 au 13 novembre, cette boutique éphémère et pluridisciplinaire XXL devient « the place to shop » ! Avec près de 600 exposants réunis sur 60 000 m2 pendant 5 jours, les SALONS VIVONS mixent offre commerciale, dernières tendances, conseils pratiques et... [Lire la suite]

Le Chef Christophe Girardot a encore frappé ! Dans son nouvel ouvrage, il se fait challenger par ses pairs. J'aime beaucoup cette idée et le résultat est époustoufflant et surprenant. J'ai adoré. Chaque recette est improvisée autour d’ingrédients proposés par un chef d’origine étrangère. Le défi : imaginer un plat en trente minutes et le réaliser dans la foulée.  On ainsi participé 15 chefs dont : Japon avec Tetsuroh Miyamoto, chef de L’Exquis à Bordeaux Maroc avec Younesse Bouakkaoui, chef de La Réserve à Talence ... [Lire la suite]

je vous avais dit que la période estivale vous réserverait des surprises et des cadeaux ! Vous voilà bien gâtés encore Lors de notre impertinent concours de cuisine à l'Aapra (ici) nous avons été très gaté. Etant finaliste avec ma copin@ute Lumir, nous avons eu pas un mais DEUX superbes livres de cuisine et pas des moindres ! et ces deux beaux ouvrages sont pour vous ! Il s'agit du recueil gourmand de 19 chefs : Les Afamés et leurs invités  J'ai eu la chance d'être invitée lors de la sortie de celui-ci (LA) 80 produits... [Lire la suite]

À l’occasion de la seconde édition du concours Aquitaine Terre de Génie, présidé par Michel Guérard, l’Agence Aquitaine pour la Promotion Agroalimentaire (AAPrA) et Chef Jésus nous ont mitonné une superbe soirée culinaire entre blogueuses, avec comme guide, les produits phares de la région Nouvelle-Aquitaine. L’idée était de nous mettre, nous, blogueuses culinaires (Gaëlle, Lumir, Aurélie) associées à des blogueuses tourismes (Camille, Aurélie, Justine) dans les mêmes conditions que le concours avec un jury et une... [Lire la suite]

Dans une quinzaine de jours, la Foire sera de retour au Parc des Expositions de Bordeaux pour 9 jours de bonnes affaires et de festivités ! Cette année, elle met le cap sur l’Amérique latine avec l’expo-événement VIVA AMERICA LATINA ! Une véritable ambiance de fiesta latina où se mêlent musiques, danses, mode, gastronomie, art, sports… un festival de couleurs et de saveurs pour une édition « muy caliente » ! Prêt pour une salsa endiablée à moins que vous ne préfériez quelques empaṅadas ! Pour sa... [Lire la suite]

Comme vous avez pu le constater, le blog s'est fait un nouveau look. Il est ainsi tout à mon image ! Si vous me suivez sur IG ou FB, vous me connaissez donc un peu et ferez vite le lien du pourquoi et du comment .. Si vous êtes nouveaux, tout d'abord bienvenue, vous allez très vite vous sentir à l'aise et découvrir les intérêts qui m' habitent animent .. Quoi de nouveau outre le design ? et bien, de nouvelles catégories et des surprises à venir, mais je ne vais pas tout vous dire aujourd'hui. Pour " fêter " cette petite... [Lire la suite]

  Ces tartelettes donnent l'illusion de petites ruches, vous ne trouvez pas? Comment changer de la traditionnelle et si classique tarte aux pommes? ou comment sublimer une simple pomme ? Je propose cette recette au concours Pommes Arianes Les Naturianes® INGREDIENTS : pour 4 personnes 4 pommes Ariane Les Naturianes® 114g de beurre en dès ramolli 3g de sel 30ml d'eau froide 150g de farine 250g de lait demi-écrémé 6g de gousse de vanille 40g de jaunes d’œufs 42g de sucre semoule 12g de maïzena 10g de... [Lire la suite]

    Mouai, je sais, à la lecture du titre, vous allez passer votre chemin sauf si vous êtes un gourmet avéré !  Requia nous invite (40 blogueurs) a tester le petit dernier né de la gamme Maggi® Qui ne connaît pas le KUB OR ?? et bien il a un petit frère.. le KUB OR dégraissé ! Alors vous voici prêt à visionner les 40 recettes réalisées? j'espère qu'elles vous inspireront du bon temps dans votre cuisine Notre mission, puisque nous l'avons accepté : cuisiner un plat de saison avec le petit cube doré ... [Lire la suite]

  Pour le dernier volet du concours CUISINEZ LA POMME ARIANE LES NATURIANES® ..  Après l'entrée là, le plat ici Je propose un dessert basé sur la douceur et la fraîcheur en travaillant le produit sous plusieurs formes : en jus, en gelée, en compote et en glace, afin d'obtenir le résultat souhaité. Très simple à réàliser et en conservant les saveurs naturelles du produit INGREDIENTS : pour 2 personnes 1,5 kgs de pommes Ariane Les Naturianes® 4 feuilles de gélatine une noisette de beurre 1càS de sucre... [Lire la suite]

  Dans quatre jours, c'est le printemps ! Quoi de plus gaie que d'afficher de la couleur dans vos assiettes ? L'approche de Pâques cela m'évoque incontestablement l'agneau et les tous premiers légumes printaniers Donc lorsque en cette période, l'on me sollicite pour un concours avec comme consigne le respect des produits de saison, cela me ravie d'autan plus que c'est ma devise ! Une idée si vous ne savez toujours pas quoi cuisiner pour votre repas Pascal ( * voir plus bas) La mission puisque j'ai choisi de l'accepter et... [Lire la suite]