Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

15 février 2013

Roul'Pizza Landaise à la Façon d'une Néracaise...

  J'adore cette version de pizza roulée, toujours un vif succès auprès de mes ados !  Ce que j'aime aussi c'est la possibilité des fonds de frigo ou de donner une seconde vie à un reste du midi par exemple.  Ce fut donc le cas avec les restes des ingrédients de ma salade landaise INGREDIENTS : pour la pâte à pizza maison: 250g de farine BIO 'la ferme du chaudron magique' 150ml d'eau tiède 3 càS d'huile d'olive 20g de levain de blé BIO (ou 12g de levure boulanger ou levure saf) 5 tranches de fromage... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:48 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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28 novembre 2011

Galettes de Coquillettes au Comté...

Rigolo, pour changer un peu.. INGREDIENTS : 200g de comté 300g de coquillettes 2 oeufs bio du persil 20g de beurre 1 filet d'huile PREPARATION : faites cuire vos pâtes (ici Barilla) dans un grand volume d'eau salée égouttez sans rincer râpez votre comté et ajoutez-le au pâtes encore chaude remuez bien puis les oeufs et le persil haché poivrez et ajustez en sel si besoin chauffez le beurre et l'huile dans votre poêle formez des tas puis dispersés les uns des autres faites cuire sur feu moyen retournez, comptez... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:39 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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