Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

14 mars 2011

Souris d'Agneau Confite au Coca-cola...

j'ai testé ! et l'ai proposé en guise de plat pour mÔnsieur, nous avons beaucoup aimé, surprenant à l'intitulé mais pas tant à la dégustation, on s'y laisse prendre avec ravissement, j'ai procédé ainsi: pour 2 personnes, 2 souris d'agneau, environ 300ml de coca-cola,  (pas light), 3 échalottes, mettez vos souris dans une cocotte en fonte, versez le coca dessus, selon leur taille, puis les échalottes en accompagnement, les laisser entière, puis mettez au four pour une heure à 180°, fini la cuisson, retirez vos... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:37 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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