20 mars 2015
Chiffon Cake à L'Eau de Coco ...
C'est officiel, c'est le PRINTEMPS !
Je me suis laissée tenter par ce gâteau pour son côté spongieux et moelleux à souhait, qui a ravi toute la famille
Les étapes de sa réalisation à elles seules ont été un petit bonheur pour moi, surtout qu'ici j'ai toutefois du 'bidouiller' car je n'ai pas LE moule adéquat et cela c'est très bien passé..
INGREDIENTS :
4 blancs d'œufs
3 jaunes d'œufs
130 g de sucre
70 ml d'eau de coco
50 ml d'huile d'olive (douce)
100 g de farine
1,5 càC de levure chimique
2 pincées de sel
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