Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

18 février 2013

Peanut Butter...

  Euh, alors, on va le dire en anglais pour pas vous effrayer ! Nous étions invités à un anniversaire, et j'ai voulu en profiter pour 'tester' ce cheese tart' Car la blogosphère, les blogs culinaires en ce qui nous concerne, c'est une grande famille. Et nous sommes comme vous, chers lecteurs, souvent voir même trèèès souvent, nos papilles sont mises à contributions ! C'est chez Mouni que j'ai vu cette 'gourmandise', parmi tant d'autres, quelques peu calorique of course ..  J'ai juste modifié la base et je n'ai pas... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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23 juillet 2011

Cheese Cake Salé Chèvre sur sa Croûte aux Olives...

  une tentative pas trop mal mais encore une fois, timide sur le choix du chèvre, j'ai donc choisi un support à base de tucs et d'olives, il vous faut : 200g de chèvre, 20g de beurre, 6 tucs nature ou aux herbes, 3 feuilles de gélatine, une poignée d'olives, ici provençale 250ml de crème à 30%, 2 oeufs,   comme tout cheese cake qui se respecte, réalisé-le bien assez à l'avance, ici, j'ai choisi la version individuelle, préparez vos fonds, j'ai chemisez des cercles avec du papier sulfurisé, j'ai mixez mes... [Lire la suite]
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08 avril 2011

Cheese Cake en Farandole de Fruits...

  nous voici au dessert, j'ai trouvé ce fabuleux cheese cake, in extremis chez Létitia, cette fille est rayonnante de vie et ses recettes en sont le plus beau reflet ! (psst, elle est même passé à la télé, c'est ici), j'ai déjà réalisé quelques unes de ses recettes, toujours une mine de gourmandise ! il faut que je vous raconte que j'ai dû arpenter tout Agen pour au final trouver ce fichu moule à charnière dans ma ville !! et pi y'en avait qu'un, alors on fait pas la difficile sur la taille et la qualité, grr et bien si... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:40 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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