Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

14 mars 2016

Caille Farcie à la Volaille et à la Truffe ...

J'adore cette chair tendre ! évidemment il faut bien la relever, il y a beaucoup de façons de la cuisiner et donc énormément de plaisir en cuisine. J'ai composé ma recette à l'instant même ou j'attendais mon tour chez mon volailler .. (si je m'écoutais j'en aurais un élévage à la maison avec quelques pintades !! ) Une petite farce élaborée tout simplement avec des saucisses de volaille et de canard et un peu de truffe pour le fun. Quelques jolis champignons de Paris bien frais, un gros céleri rave du potager et hop mes papilles... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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