Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

22 avril 2015

Gâteau Tout Moelleux aux Framboises et à la Cardamome ...

Alors, rien de bien compliqué, lorsque j'ai réalisé les muffins, il me restait de la pâte et j'ai décidé de faire un gâteau, j'ai juste apporté une touche différente lors de la réalisation. Le moelleux est identique, du pur délice de gourmandise. Je vous conseille des framboises surgelées, pour la technique mais aussi pour le parfum qui en est que plus soutenu.INGREDIENTS :     250g de framboises     50g de beurre doux fondu et refroidi     le zeste d'1/2 citron jaune ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 14:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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16 mars 2015

Muffins Framboises-Cardamome ...

Il y a loooongtemps que je n'ai pas réalisé de muffins et ces derniers sont SupEr uLtRa MoElleUx !! Leur secret ? le yaourt qui apporte toute la légèreté   Les framboises sont celles de notre jardipotager que nous avons congelé à la saison. Il faut penser à vider ce dernier pour la prochaine récolte .. INGREDIENTS : pour 12 muffins moyens 250g de framboises 50g de beurre doux fondu et refroidi le zeste d'1/2 citron jaune 2 oeufs frais 100g de sucre 180g de farine 1 càS de levure Alsa 1 pincée de sel 1... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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15 février 2015

Beignets Rolls à la Cardamome ...

Mardi, c'est Mardi Gras, mais je serais d'astreinte, et donc si je veux régaler la troupe c'est forcément avant .. A la vu de ces petites boules rondelettes, il n'en a été fait qu'une bouchée ! J'ai choisi de les parfumer délicatement, avec la cardamome INGREDIENTS : pour 60 rolls environ 400g de farine 80g de sucre 4 oeufs du poulailler 170g de lait entier 5 gousses de cardamome un sachet de levure PREPARATION : faites bouillir le lait avec les gousses de cardamome écrasées laissez infuser 15 minutes pendant ce... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 20:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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