Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

30 décembre 2015

Canelés au Rhum ...

C'est le dernier cadeau gourmand pour cette année. Non ! il n'est pas trop tard. Une invitation pour le Nouvel An entres amis mais encore la période des étrennes. J'ai toujours été fasciné par les babas au rhum conservés dans de jolis contenants. Lorsque j'ai reçu ces suprenants tubes de mon partenaire Weck, j'ai tout desuite pensé à y préparer mes propres babas. Puis au détour d'une envie d'innover, j'ai donc décidé que des canelés en seraient les vedettes ! .. histoire de changer un peu .. C'est très simple à réaliser, voyez... [Lire la suite]
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21 décembre 2015

Kit pour Sablés au Chocolat ...

Un autre kit, destiné vous l'aurez deviné à deux bambins, chacun reconnaitra le sien Je me suis régalée avec ces emportes-pièces, ravie de cette trouvaille .. Donc nous voici en pleine préparation pour de succulents sablés INGREDIENTS : un bocal original et transparent de la déco emporte(s) pièce(s) au choix PREPARATION :   75g de sucre roux 200g de farine 25g de cacao en poudre amer à l'aide d'un entonnoir, versez la moitié de la farine puis tapotez le pot sur votre plan de travail afin qu'il soit... [Lire la suite]
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15 décembre 2015

Kit pour Ti'Biscuit ...

Ces kits sont toujours très appréciés lors des fêtes de fin d'année. Cette fois-ci, il sera destiné pour confectionner des Ti'Biscuits Retrouvez aussi nos délicieux cookies là à réaliser avec le kit S.O.S Cookies aux Mars ici INGREDIENTS : un bocal original et transparent de la déco un stylo à pâtisserie un emporte pièce ti'biscuit (comme dans Shrek) PREPARATION : 80g de sucre roux+1càC d'épices à pain d'épices 300g de farine+ 1càC de levure à l'aide d'un entonnoir, versez un peu de farine/levure puis tapotez le... [Lire la suite]
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09 décembre 2015

Citron Confit à la Fleur de Sel d' Oléron ...

  Ah ! ces fruits dans ces contenants Weck me ravissent de plaisir, pour les yeux et les papilles. J'ai réalisé pleins de petits bocaux pour les paniers gourmands de ce Nöel prochain, des classiques pour certains certes, mais ils sont toujours du plus bel effet et l'on est sûr que cela plaît Voilà même que les bénéficiaires passent commande pour l'année suivante, si ce n'est pas un signe .. J'ai associé nos citrons à la fleur de sel, plus raffiné pour plus de charme gustatif mais aussi petit plaisir personnel, à savoir un... [Lire la suite]
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30 novembre 2015

Ananas au Sirop Vanillé ...

J'aime ! que dis-je ?! J'adOre faire des conserves, et puis cela m'est rassurant c'est ainsi .. Les fruits c'est si beau dans un bocal et c'est tellement appréciable de préparer une belle salade de fruits en plein hiver, du pur soleil !  Une année, j'en avais réalisé au naturel, cette fois-ci j'ai changé le mode de conservation. La pleine période approche à grands pas et les prix sont donc plus attractifs, il faut saisir l'opportunité. L'ananas est une source intarrissable de recette : un chutney, une confiture, une compote,... [Lire la suite]
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19 novembre 2015

Gelée de Sauge Ananas ...

Cette gelée a une superbe couleur, vous ne trouvez-pas? Je prépare mes cadeaux gourmands .. La sauge ananas est une sauge aromatique provenant du Mexique dont le parfum fruité des feuilles rappelle celui de l'ananas Les feuilles et les fleurs se préparent au fur et à mesure des besoins. Vous pourrez profiter de leur parfum pour : aromatiser vos salades vertes ou salade de fruits, vos boissons et autres infusions (excellent tonique, elle favorise la digestion), dans votre limonade, La gelée florale accompagnera : ... [Lire la suite]
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29 octobre 2015

Ail Rose Confit aux Aromates ...

  L'ail rose est divin, ainsi confit, vous pouvez le grignoter à l'apéritif ou comme aide culinaire, il perd tout son piquant ainsi préparé Original et sympathique sur votre liste de panier gourmand INGREDIENTS : Pour deux bocaux de 160 ml : 2 têtes d'ail rose du Tarn 1 c à s de graines d'anis vert 1 c à c de graines de coriandre 1 c à s de graines de fenouil 3 branches de thym De l'huile d'olive PREPARATION : détaillez vos gousses des têtes d'ail rose, détachez sans vous acharner la première... [Lire la suite]
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22 octobre 2015

MCM Emballages - Leader et Distributeur Officiel - Weck ...

Du nouveau dans ma cuisine ... Je suis très heureuse de pouvoir vous parler d'une collaboration qui me tient à coeur. Comme vous le voyez sur mon blog, je suis une adepte des conserves faites maison ! Depuis quelques jours, je réalise des cadeaux gourmands, car oui ! les fêtes approchent à grands pas Je suis sous le charme du design Weck, depuis longtemps, reconnaissables par ces formes originales, mais par chez moi, impossible de les trouver. C'est Cyrille qui a illuminé ma journée lorsque j'ai reçu quelques modèles... [Lire la suite]
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04 janvier 2015

SOS Cookies aux MARS® ...

Certes, c'est ultra connu mais tellement facile à réaliser et cela a du succès à coup sur ! J'ai donc choisi comme cadeau gourmand aussi cette année d'ajouter ce kit fait maison tout près, enfin quasi, puisqu'il ne reste plus qu'à y ajouter des oeufs et du beurre .. Vous pouvez remplacer les Mars® par ce qui vous plaît (M&M's ...) Pour le visuel final c'est ici Pour les étiquettes, c'est un peu de bricolage très facile à réaliser, ici aussi, vous pouvez varier les couleurs des papiers, j'ai choisi de l'orange pour réhausser... [Lire la suite]
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29 décembre 2014

Truffes au Toblerone® Blanc ...

Voici un opus pour vos cadeaux gourmands si comme moi vous devez les offrir dans quelques jours .. Ici, le Toblerone est en grande et grosse quantité, au lait ou blanc.. je sais qu'il existe au chocolat noir, aux fruits et noisettes, aux amandes caramélisées, nougat ... Après les truffes au Carambar® qui a toujours beaucoup de succès, testons ensemble, celles au Toblerone® Blanc, rien de plus facile Si vous souhaitez consulter les autres, c'est ici (croustillantes) là (spéculoos) ici (feuilletées) et enfin là (noix de... [Lire la suite]
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