Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

13 décembre 2016

Une Année au Jardin BIO ...

Aujourd'hui, Terre vivante partage ses secrets ! Découvrez l'ambiance du Centre écologique et les travaux du jardin mois après mois, au travers de nombreuses photos, de textes poétiques et de conseils résolument pratiques concernant le potager, le jardin d'ornement, le verger, les petits élevages (ruche et poulailler) et la biodiversité. "Un rien endimanchés, un brin décoiffés, les jardins, c'est comme l'épaule qui te tient, c'est la terre à tes mains, le broyat sous tes pieds, la lumière à ton regard soudée, la ciboulette qui... [Lire la suite]
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01 octobre 2016

Je Cuisine BIO avec Les Enfants ...

Voici le nouvel ouvrage de Marie Chioca. Une pépite comme les précédents, si vous êtes déjà fan, vous vous laisserez tenté par celui-ci. De belles idées de cadeaux de fin d'année pour les parents et grands-parents .. Il regroupe certaines recettes simples et tendances connues et testées pour certaines, totalement adapté à nos chérubins ! Comment enseigner la cuisine aux enfants ? Leur transmettre les bases de la cuisine saine ? Leur expliquer les bons gestes ? Marie Chioca reprend le B.-A. BA de la cuisine à travers 55 recettes... [Lire la suite]
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04 septembre 2016

Je Réussis Sorbets et Glace Bio ... (une recette offerte)

Préparer soi-même ses desserts glacés aux fruits de saison, bio, sains et colorés, c'est offrir facilement un moment de plaisir partagé et créer un petit air de fête autour de la table auprès de nos gourmands .. J'ai eu le plaisir de recevoir ce livre estival mais pas que ! 32 recettes joliment illustrées pour régaler famille et amis. Il vous propose des instants gais, gourmands et colorés. Avec des morceaux de nature à déguster au gré des saisons... découvrez tous les secrets d'un artisan glacier pour fabriquer de délicieux... [Lire la suite]
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30 juin 2016

Bière Biologique - Brasserie du Vaillant Fourquet ...

Nous sommes des amateurs de bières et personnellement, ma préférence va vers la blanche. Originaire du nord de la France, Claire et Laurent ont créé cette petite affaire. Ils ont appris à connaître et à apprécier la bière pendant leurs études à Lille. La brasserie du vaillant fourquet est née à l’Isle Bouzon, petit village du Gers. Ses créateurs ayant d'autres projets de vie, trois jeunes entrepreneurs ont décidé de reprendre l'affaire, de la faire évoluer, grandir et prospérer. Nicolas Glévard, Yann Roumégoux et Sébastien... [Lire la suite]
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08 avril 2016

Avril ...

FAIRE SON POTAGER N'A RIEN DE LABORIEUX DES L'INSTANT OU L'ENVIE EST FORTE ET LE DESIR IRREPRESSIBLE - J.P COFFE Malgré une météo capricieuse, nous continuons les plantations, tailles et divisions .. il faut juste être plus patient et saisir les moments d'acalmie. Soyez également vigilants aux gelées lors de la Lune rousse . Elle débutera le 7 avril pour se finir le 6 mai. Comme dit si bien le dicton: en avril, ne te découvre pas d'un fil, c'est valable aussi pour vos cultures Au Potager : Semez sous abri :... [Lire la suite]
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26 janvier 2016

Soins Naturels pour Chiens et Chats ...

Nous sommes les heureux "maîtres" de trois matous que vous connaissez déjà (sinon cliquez à droite sur 'ma bulle féline'). Leur bien-être suit la thématique de notre mode de vie, de soins et d'alimentation. Lorsque l'on m'a demandé de partager avec vous ce livre, j'ai été curieuse et ravi car il répond à nos questions qui parfois restent sans réponse quant à : nous occupons nous bien de nos poilus ? que peut-on améliorer dans leur quotidien ? respectons nous leurs instincts ? comment anticiper les parasites, maladies néfastes à... [Lire la suite]
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19 janvier 2016

Découvrez Une Cuisine Sans Lait ... (4 recettes offertes)

J'ai eu la chance de recevoir le dernier livre de Marie Chioca, et oui encore un ! Et c'est à chaque fois un vrai plaisir de le découvrir. Comment supprimer les produits laitiers sans créer de carences en calcium ? Marie Chioca nous propose 100 recettes salées et sucrées, du petit-déjeuner au dîner, y compris les classiques revisités.Un livre des recettes sans lactose. Cuisiner Sans Lait 100 recettes riches en calcium paru le 8 janvier 2016 Son ouvrage nous explique pourquoi il est préférable de revoir nos habitudes... [Lire la suite]
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01 décembre 2015

ANATRA Conserverie Moderne ... A SEMANA CORSA

Je suis heureuse de partager avec vous cette rencontre. C'était lors de la Semaine Corse (lire ici), j'avais pu rencontrer des producteurs étonnants et passionnés, tout ce que j'aime ! Comme je les envie de vivre par, et pour, cet amour du produit. Vous connaissez mon attachement pour ce que je nomme les 'vrais' artisans de la gastronomie. De fervants défenseurs et adeptes de produits locaux et bio. Christophe et Aurélie sont implantés à Furiani. Ils ont créé une gamme de produits faite de matières premières et se fournissent... [Lire la suite]
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19 octobre 2015

La Nouvelle Gamme Saclà - Jus 100% BIO ...

C'est nouveau et c'est BIO ! Vous connaissez probablement la marque SACLA mais pour leurs gammes de sauce tomate, leurs condiments .. Et bien, je vous annonce qu'une gamme de 7 jus - 100% de fruits, 100% de légumes, voir même des deux, sont maintenant disponibles pour faire le plein de vitalité dans le rayon bio de votre supermarché Nous avons aussi beaucoup aimé : le design - la taille des bouteilles (250ml), idéale pour les glisser dans un sac . ET, tout particulièrement l'originalité de la petite languette qui, vous assure... [Lire la suite]
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18 octobre 2015

La Cuisine BIO des Jours de Fête ... (4 recettes offertes)

J'ai eu la chance de recevoir le dernier livre de Marie Chioca, et oui ! deux parutions à quelques semaines d'intervalles. Mais celui-ci, elle l'a écrit seule. Retrouvez mes recettes coup de coeur à la fin de l'article accompagnées de vos recettes offertes paru ce 9 octobre 2015 La cuisine bio des jours de fête 110 recettes bluffantes pour Noël, anniversaires, réunions familiales... Pour ceux qui ne la connaisse pas, Marie Chioca est une cuisinière engagée dans le bio et une photographe culinaire. Elle partage sa passion pour... [Lire la suite]
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