benedicta - Ma bulle de Gourmandise

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benedicta

19 juin 2013

Purée d'Avocats Inferno...

Purée d'Avocats Inferno...

Proche du guacamole, voici une version rapide et qui ne perd rien de sa force légendaire .. INGREDIENTS : 2 avocats 1 citron 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càS de tomate concassées 1 càC de sauce Hot & Spicy Bénédicta sel, poivre PREPARATION : coupez les avocats...

Posté par magaliJolyt à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, bénédicta

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7 juin 2013

Ecrasé de Petit Pois à la Menthe...

Ecrasé de Petit Pois à la Menthe...

Les premiers petits pois de la saison sont enfin au jardin Un délice !! Un des rares légumes que je congèle pour en profiter toute l'année .. Pour changer du ragoût, j'ai choisi de les cuisiner en écrasé, associé à de la menthe Un accompagnement original...

Posté par magaliJolyt à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, petits pois, partenariat, bénédicta

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15 avril 2013

Emincés de Poulet aux Champignons Sauce Moutarde et Estragon..

Emincés de Poulet aux Champignons Sauce Moutarde et Estragon..

Ce mois d'Avril est riche en expérience -professionnelle- et a bouleversé des habitudes. C'est aussi grâce à cela que je me suis aperçue que cela devenait un peu trop routinier Pour ceux qui me connaissent et qui savent combien je déteste cela, ce fut...

Posté par magaliJolyt à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignon, bénédicta

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13 juin 2012

Lapin Rôti aux Trois Poivres...

Lapin Rôti aux Trois Poivres...

Le lapin, c'est une viande fine qui mérite d'être relevé pour révéler sa saveur délicate Idéal à la moutarde ou en sauce J'ai choisi pour cette fois de le cuisiner avec une marinade aux saveurs de trois poivres (indonésie-inde) Et les pommes de terre...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, poivre, bénédicta

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29 mai 2012

Quiche au Saumon, Citron et Gingembre...

Quiche au Saumon, Citron et Gingembre...

Que de saveurs ! Lorsque j'ai reçu le colis Bénédicta et que j'ai vu ces nouveaux arômes j'ai desuite pensé l'associer avec du poisson, des crustacés .. Cela ne pouvait pas mieux tomber, j'adOre le citron et rentrant tout fraîchement du Maroc, cette saveur...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, gingembre, quiche, bénédicta, mayonnaise

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