750 grammes
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Ma bulle de Gourmandise
apero
26 août 2016

Pesto d'Aubergines ...

Pesto d'Aubergines ...
C'est la pleine saison, alors tout comme la courgette, il faut ruser afin de palier au ras-le-bol qui prend vite le dessus ! Ratatouille, alla parmigiana, Involtini , Bourekakia , millefoglie di melanzane y mozzarella , caponata et Moussaka sont déjà...
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23 juillet 2016

Tomate d'Amour au Fromage Frais - Graines de Chia ...

Tomate d'Amour au Fromage Frais - Graines de Chia ...
Les apéros (d'été) ont enfin pris place. Un petit tour dans le potager, un autre dans le frigo et hop, voilà un petit en-cas sympa et frais. INGREDIENTS : des tomates cerises du fromage frais (type petit Billy, tartare ..) des graines de chia sirop d'agave...
20 juillet 2016

BananoCoffee ...

BananoCoffee ...
Vous vous attendiez à un dessert ? c'est tout comme ! car la gourmandise qui nous habite avec lumir nous a guidé pour ce cocktail gourmand et surprenant ! Nous avons découvert ou re-découvert lors d'un atelier chez Maxicoffee , l´expert en la matière,...
26 décembre 2014

Blinis Russe ...

Blinis Russe ...
Ces fêtes sont l'occasion pour tester de nouvelles recettes festives. Outre le fait que notre saumon est réalisé par un artisan, nous savons donc exactement ce que nous mangeons ! Nous l'avons accompagné par ces blinis russe , oui mais qu'ont-ils de plus...
29 septembre 2012

Sucette de Brick au Fromage Frais et au Noix...

Sucette de Brick au Fromage Frais et au Noix...
Extra simple et un joli effet.. Pour un apéritif ou un brunch. INGREDIENTS : des feuilles de brick du fromage frais ( tartare aux noix par exemple..) des batonnets PREPARATION : coupez vos feuilles en carré ou rond ou triangle, selon votre fantaisie de...
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21 septembre 2012

Crème Brûlée au Foie Gras...

Crème Brûlée au Foie Gras...
Un repas entre amis, des parisiens pure souche. J'ai réalisé quelques mises en bouche puis celle ci s'est glissée dans le menu. Certes pas de saison, on la réalise plutôt pour les fêtes de fin d'année mais, ils ne seront pas ici, dans le sud-ouest, alors.....
22 janvier 2012

Une Semaine Sans Courses... Allumettes au Chorizo...

Une Semaine Sans Courses... Allumettes au Chorizo...
Avec plusieurs blogueuses, Alice , Cécilia , Mle Banane... nous avons suivi un défi proposé par Juliette via FaceBook : " Une semaine sans courses " Le but étant de ne pas faire de courses une semaine durant afin de cuisiner avec les fonds de placard,...
22 novembre 2011

Crème Brûlée au Chou-Fleur...

Crème Brûlée au Chou-Fleur...
Un petit repas entre amis, l'occasion de faire des petites bricoles qui sortent de l'ordinaire. Dès le départ, j'ai été mise 'sur le grill', manquait presque la note finale comme la célèbre émission presque parfaite ^^ Faut-il aimer le chou-fleur ! INGREDIENTS...
17 novembre 2011

Sushi au Chèvre et au Saumon...

Sushi au Chèvre et au Saumon...
Continuons notre repas entre amis. Certes plus approprié en été, mais c'était une belle journée de novembre, ensoleillée. INGREDIENTS : 1/2 concombre 80g de petit billy 100g de dès de saumon fumé PREPARATION : pelez votre concombre passez-le à la mandoline...
16 novembre 2011

Billes de Crabe à la Cuillère...

Billes de Crabe à la Cuillère...
une petite bille de crabe enrobée pour un amuse bouche. C'est sur le numéro spécial de cuisine actuelle que je l'ai déniché et aussitôt testé pour la venue de Virginie family's, et pour une fois, j'ai respecté toutes les consignes ! INGREDIENTS : 150g...
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