Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

28 décembre 2010

Mi-Cuit Corsé aux Fèves Craquantes...

pour les addicts de chocolat intense, ce mi-cuit et parfaitement ce qu'il vous faut ! je l'ai trouvé chez "tout le monde à table", et c'est Nigella qui nous l'offre, je l'ai modifié un peu, il est PARFAIT ! j'ai trouvé une merveille de chocolat, noir à 70 % et avec des éclats de fèves de cacao craquantes , il donne un croquant à ce mi-cuit incroyable ! pour 4 ramequins, 100g de chocolat, 100g de beurre, 2 oeufs, 100g de sucre, 3 càS de farine, faites fondre au micro-onde le chocolat et le beurre, dans un saladier... [Lire la suite]
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25 mars 2010

Cookies au Crunch

Après mon premier essai de cookies (voir les jours derniers), j'ai récidivé (ouh c'est pas bien! =), mais cette version à mon goût moins esthétique que les précédents ( qui ont rencontré grand succès, merci, bien vous fasse =)... je préfère cette version plus chocolaté et sucré !! aie aie aie !! une fois de plus, accompagné de ma fille cette fois, me voici en train de faire deux courses et sur quoi je tombe??? des plaques de Crunch ! (et autre chose mais ça c pour plus tard..une turie ! mais un peu de suspens..) la dernière fois... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:06 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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02 mars 2010

Salade Caesar de Nigella Lawson..

Envi d'un brin de fraicheur printanière.. suite à un petit resto en milieu de semaine avec mon fils Alexandre, j'ai découvert le chou chinois (rigolez pas) en salade et j'ai adoré !  depuis je n'ai plus pensé qu'à cette jolie salade dont une des recettes de Nigella m'a inspirée ! pour 6 personnes (sans oeuf) il vous faut : un demi chou chinois, un avocat, une boule de mozzarella, une bonne c à S de mayonnaise, une bonne c à S de moutarde à l'ancienne, sel, poivre, faites votre vinaigrette avec la moutarde et... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:03 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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