maman - Ma bulle de Gourmandise

4 juin 2011

Côté Cuisine, Côté Jardin...

en ce week-end d'ascension, point de recette mais quelques balades, toutefois, profitez donc pour 'flaner' , vous êtes ici chez vous ! et découvrir ou redécouvrir des gourmandises, n'oubliez pas qu'une catégorie vous est attribué "à vos casseroles"......

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, Maman

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22 mai 2011

Côté Cour, Côté Jardin # 1...

(pivoine) approchons nous du côté Cour de chez Maman, la petite Tigrette a bien grandit et n'est pas la dernière à faire des bêtises, toutefois elle a découvert : la chasse ! et des petites grives et merles peut prudent se retrouvent victimes de ses griffes,...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, Maman, jardin

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2 avril 2011

Clin d'Oeil...

une petite visite chez Maman pour vous présenter Tigrette, une petite chatte de gouttière qui a élu domicile à la grande joie de toute la famille, une boule de poil pleine de vie et de vitalité mais surtout une acrobate ^^ , elle aime tourner et retourner...

Posté par magaliJolyt à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, famille, Maman

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30 novembre 2010

Un Dimanche à la Campagne...

un dimanche, chez Maman comme il y a bien longtemps que nous n'en avons pas eu un ! surtout si gourmand, pour des raisons de planning, de travail, de travaux, et j'en passe ... nous voici enfin 'synchrone' et voici donc Maman au fourneau, la cuisine de...

Posté par magaliJolyt à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, soupe, foie gras, Maman

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23 novembre 2010

Coco de Paimpol...

un superbe ragoût accompagnant à merveille les saucisses de cochon de ferme ! ils sont produits direct du jardin de Maman, cuisinés tout simplement, en ragoût, j'ai procédé ainsi : 4 saucisses, 1 oignon, 1 boite de concentré de tomate maison, laurier,...

Posté par magaliJolyt à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomate, Maman, laurier

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1 novembre 2010

Langue de Boeuf...

depuis gamine, j'ai souvenance de ce plat, dans ma cantine de campagne, avec une VRAI cantinière, puis bien sûr celle de Maman, me voici enfin en train de la réaliser à ses côtés, beaucoup de travail mais pas déçue pour une première fois ! voici les étapes,...

Posté par magaliJolyt à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, boeuf, câpres, Maman, cornichon

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15 octobre 2010

Brioche perdue...

enfant, j'enviai toujours mon petit voisin car sa maman ne travaillait pas et lorsqu'il rentrait de l'école, cette dernière lui avait préparé un gâteau, toujours différent, je me souviens, je le voyais par la fenêtre s'installer à table et faire honneur...

Posté par magaliJolyt à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, vanille, beurre, lait, sucre, concours, oeuf, Maman, brioche

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11 octobre 2010

Velouté Potimarron-Châtaigne...

et voilà après un vent envahissant, la pluie a pris le relais... idéal pour faire un velouté, ça a quand même un bon côté ! c'est la première fois que je cuisine le potimarron, tout droit direct du potager de Maman, quant aux châtaignes elles viennent...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, patate, Maman, châtaigne, potimarron

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8 octobre 2010

Lapin Alphabétisé à la Moutarde et aux Noisettes...

voici un lapin de saison et une garniture colorée, le tout Bio de surcroit ! je suis toujours en interrogation quant il s'agit de cuisiner le lapin, il doit être goutu car les papilles de la troupe sont exigeantes avec cette bêbête ! je suis donc parti...

Posté par magaliJolyt à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, noisette, moutarde, bio, Maman, huile

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5 octobre 2010

Cake Anchois/Roquette/Artichaut/Câpres/Mozzarella...

un joli mix de ma création...ma foi, fort sympathique !! je me suis inspirée d'une salade vu sur internet à la base uniquement composée d'artichaut et de roquette, j'ai pensé que les associer avec ces autres aliments cela se marierait bien et en cake...

Posté par magaliJolyt à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, cake, mozzarella, câpres, Maman, Anchois roquette, artichaut

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