20 août 2011
Risotto au Chorizo et Poivron Rouge...
il me restait donc des poivrons rouges cuit à la plancha avec la mycryo, j'ai donc pensé m'en servir pour un risotto, leur parfum s'associait parfaitement avec le chorizo, laissant une petite note hispanique, je n'ai toutefois pas ajouté de parmesan mais...