Ma bulle de Gourmandise

12 avril 2012

Gambas Marinées à la Sauge Ananas...

Pour le lundi de Pâques, nous avons eu un beau temps, ouf car j'avais prévu des gambas à la plancha ! J'ai découvert, il y a peu de temps la sauge ananas, ses feuilles sont parfumées comme son nom l'indique à l'ananas, c'est captivant ! j'ai aussitôt...

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Tags: ananas, plancha, gambas, sauge

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11 avril 2012

Tarte Ricotta-Citron...

Me revoici, un orage a été fatal pour mon ordinateur, mais nous voici de nouveau outillé ... je vous invite à partager cette tarte douce et discrète que j'ai réalisé lors du week-end pascal. INGREDIENTS : pour la garniture: 400g de ricotta 180g de sucre...

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Tags: thermomix, citron, tarte, ricotta

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3 avril 2012

Fagots d'Asperges... (redit)

Depuis deux semaines déjà, les étals de mon marché proposent de superbes asperges vertes FRANCAISES ! une idée simple, rapide et goûtu, printanier et parfumé à souhait ! pour 8 personnes : INGREDIENTS : 1kg d'asperges vertes primeur 16 tranches de lard...

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Tags: Jamie Oliver, asperge, lard

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21 mars 2012

Salade d'Oranges Maghreb...

Pour notre dessert après le fameux couscous , Karine nous a préparé son succulent tiramisu ( ici ) et j'ai préparé un peu de fruit, en toute simplicité ! pour 2 personnes : INGREDIENTS : 2 belles oranges 1 pincée de canelle 1 càC de fleur d'oranger PREPARATION...

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Tags: orange, Maghreb

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19 mars 2012

Couscous de Veau...

Le lundi soir c'est le rendez-vous avec mes copin@utes, exclusivité 'Top Chef'. Lors de ces soirées hebdomadaires, nous nous envoyons nos expressions via des sms... Puis l'une des rescentes épreuves fût de revisiter un couscous. Et nous voici toutes les...

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16 mars 2012

Risotto au Saumon...

Une alternative pour un reste de saumon.. INGREDIENTS : 280 g de riz Arborio 1 oignon 1 litre de bouillon 20 cl de vin blanc 600 g saumon huile d’olive 20 cl de crème liquide parmesan râpé PREPARATION : détaillez les oignons en lamelles coupez le saumon...

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Tags: saumon, risotto, riz

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15 mars 2012

Boudoirs Tigrés...

Des petits boudoirs pour accompagner un café. J'ai modifié une recette de base pioché chez Juliette , d'une, car je n'avais pas de poudre d'amande, de deux, je n'aime pas trop de beurre dans mes pâtisseries, tertio, la forme .. Mais cela reste tout gourmand...

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Tags: chocolat, tigrés

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13 mars 2012

Sucettes Jolies...

Avec Pauline, nous aimons partagé un moment particulier bien à nous le dimanche après-midi : un bon chocolat chaud maison. Lors de notre balade au salon du chocolat , nous avons vu plusieurs idées de sucettes prêtes à être plongé dans un lait chaud. J'ai...

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Tags: chocolat, sucette

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12 mars 2012

Oeuf en Cocotte de Pomme de Terre...

Un petit nid tout mignon et gourmand pour une petite faim, accompagné d'une belle salade . Très facile à réaliser et d'un bel effet, les enfants ont trouvé rigolo. Pour 2 personnes INGREDIENTS : deux petites pommes de terre 1càS d'huile de pépins sel,...

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Tags: cocotte, oeufs, patate, oeuf

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11 mars 2012

Salon Culinaire les 400 cook...

Pour la seconde année à Toulouse, les amateurs de cet art de vivre vont pouvoir découvrir un événement totalement interactif. C'est avec un beau soleil que nous sommes parties, direction Toulouse.. une journée sous le signe de l'amitié et de la découverte....

Posté par magaliJolyt à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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