Ma bulle de Gourmandise

16 décembre 2012

Quelques Idées Pour vos Fêtes...

Si vous n'avez pas votre menu pour ces fêtes, voici une petite idée en attendant les prochaines à paraîtres... AMUSES BOUCHES - ENTREES Velouté de Potimarron à l'eau de Coco et à la Coriandre Tempura de Langoustines au Poivre Timut du Népal soufflé au...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, Noël

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15 décembre 2012

Galette de Pomme de Terre à l'Eau de Coco et Coriandre / Tempura de Langoustines au Thé Gingembre-Citron Vert..(concours Maggi®)

mise à jour : j'ai obtenu la premier prix (là) J'ai été sollicité par Requia pour participer au concours proposé par Maggi et son nouveau produit, La préparation pour galettes de pomme de terre Mousline ® Il s'agit de proposer une recette festive.. Je...

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Tags: blog, thé, concours, coriandre, jeu, gingembre, langoustine, tempura, citron vert, eau de coco

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14 décembre 2012

Pomme au Four en Mode Gourmande...

Un grand classique dont je ne me lasse pas ! plein de variantes connues, à chacun son secret de famille ou ses habitudes Pour ma part cela me rappelle incontestablement ma grand-mère.. ce parfum qui embaume la cuisine et les souvenirs refont surface.....

Posté par magaliJolyt à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cara-crakine

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13 décembre 2012

Confiture de Poires au Thé de Jasmin...

C'est le plein boum pour cette variété de poires, la comice. Un délice ! sa chair rafraîchissante est douce et soyeuse. Lorsque vous habitez la proche campagne et que vous êtes née aux alentours, les bons produits vous les connaissez et vous pouvez en...

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Tags: thé, poires, confiture, réserve, jasmin

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12 décembre 2012

Terrine aux Deux Saumons - Gingembre - Mangue Confite...

Une succulente terrine de saumon, en voilà une idée toute simple à réaliser (si - si) pour une entrée de fêtes et goûtue ! Je l'ai agrémenté de gingembre frais et de mangue confite que j'ai râpée, les saveurs après deux jours au frais sont délicates,...

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Tags: saumon, crème, fêtes, terrine

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11 décembre 2012

Truffes Feuilletées...

Les fêtes approchent et les cadeaux gourmands sont propices. J'aime réaliser mes truffes maison. J'ai reçu il y a quelques jours un pot d'un kilog de Cara-Crakine de la Maison Cacao BARRY, dernier né de la gamme (Caramel au feuilleté de céréales biscuitées...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, truffe, barry

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10 décembre 2012

Un Sapin à Croquer...

Quoi de plus joli qu'un sapin gourmand sur vos tables? Ce dernier vogue de blog en blog, à chacun sa déco, ses parfums, son look. A faire réaliser à vos chérubins.. Ici, j'ai choisi un parfum délicat apporté par le lait de noisette , si bien qu'un sablé...

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Tags: noisette, enfants, Noël, déco, sablés, lait de noisette

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8 décembre 2012

Tirage au Sort... qui a gagné ma MA'g BOX ? *RETIRAGE

********** une semaine est passée depuis le tirage, la gagnante ne s'est pas manifestée, j'ai donc effectué un autre tirage, la gagnante est : LIRILOU BRAVO à toi ! je t'envoi un mail pour t'en informer et pour avoir tes coordonnées ********** Voilà !...

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Tags: jeu

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7 décembre 2012

Pancake au Lait de Noisette (maison)...

Une collation ou au petit déjeuner, ces petites crêpes sont toujours très appréciées. Et avec ce léger parfum de noisette.. Mais j'ignore pourquoi, ils ont pris le look crêpes mille trous (baghrirs).. hihii.. quand je vous dis que ma cuisine est influencée...

Posté par magaliJolyt à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancake, lait de noisette

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6 décembre 2012

Pâtes Fraîches Maison au Safran ...

Mes premières pâtes maison ! J'ai profité d'une journée de congés pour ENFIN m'y consacrer J'ai choisi de les faire au safran, lors de notre périple au Maroc, j'ai ramené une jolie réserve de filament. Quand je confie que de cuisiner est pour moi une...

Posté par magaliJolyt à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, pâtes

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Quelques Idées Pour vos Fêtes...

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Galette de Pomme de Terre à l'Eau de Coco et Coriandre / Tempura de Langoustines au Thé Gingembre-Citron Vert..(concours Maggi®)

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Pomme au Four en Mode Gourmande...

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Confiture de Poires au Thé de Jasmin...

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Terrine aux Deux Saumons - Gingembre - Mangue Confite...

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Truffes Feuilletées...

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Un Sapin à Croquer...

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Tirage au Sort... qui a gagné ma MA'g BOX ? *****RETIRAGE****

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Pancake au Lait de Noisette (maison)...

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Pâtes Fraîches Maison au Safran ...

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Tirage au Sort... qui a gagné ma MA'g BOX ? *RETIRAGE