Ma bulle de Gourmandise

18 mars 2013

Bouchées de Poulet Multi-Céréales...

Un délice pour petits et grands surtout si vous êtes addict aux graines .. prêt en 30 minutes chrono INGREDIENTS : 600g d'aiguillettes de poulet 2 oeufs 60g de maïzena 80g de parmesan râpé 60g de graines (lin, millet, tournesol, pignons..) 3càS de chapelure...

Posté par magaliJolyt à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, poulet, céréales

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16 mars 2013

Effiloché d'Agneau de Lait et sa Couronne de Carotte en Gelée... (Concours Maggi®)

Dans quatre jours, c'est le printemps ! Quoi de plus gaie que d'afficher de la couleur dans vos assiettes ? L'approche de Pâques cela m'évoque incontestablement l'agneau et les tous premiers légumes printaniers Donc lorsque en cette période, l'on me sollicite...

Posté par magaliJolyt à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, carotte, agneau, olives, fèves, panais, pâques, fond de veau

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15 mars 2013

Saumon Gravlax au Sel Fumé ...

Je vous ai déjà présenté ma version gravlax , mais ici il a pris des notes nordiques Je l'ai réalisé à plusieurs reprises pour les fêtes de fin d'année dernière et il a eu beaucoup de succès ainsi agrémenté ! Alors pourquoi ne pas le tenter pour votre...

Posté par magaliJolyt à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pâques, sel viking, gravlax, sel fumé

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13 mars 2013

Riz au Lait au Caramel au Nougat...

Une envie, un délice ! Ca tombe bien c'est aujourd'hui mercredi.. Mes ados raffolent du riz au lait, mais ici c'est toujours avec du lait de ferme !!! J'ai voulu donner une note gourmande avec un caramel fait maison mais pas n'importe lequel. Aromatisé...

Posté par magaliJolyt à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, caramel, riz, nougat, carambar

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12 mars 2013

Bacalhau Effilochée sur sa Compotée de Pommes au Curry... (concours Ariane Les Naturianes®)

Auriez vous soupçonné que vos pommes peuvent prendre la place de vos légumes habituels? Voici ma participation pour le concours Ariane Les Naturianes ® Ce mois-ci est donc dédié au plat et vous découvrirez le dessert proposé le mois prochain lors de la...

Posté par magaliJolyt à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, curry, pomme, morue

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11 mars 2013

Fondant Choco-Café...

Avec un gâteau au chocolat vous êtes quasi sûr d'avoir du succès ! ici il est associé à du café, mélange subtil.. testez et dites-moi INGREDIENTS : quantité pour un gros moule 150g de chocolat noir 3 oeufs 200g de beurre 150ml de crème fraîche 270g de...

Posté par magaliJolyt à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, chocolat, gâteau, demarle

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9 mars 2013

Gâteau Roulé au Nutella...

J'ai pourtant des recettes programmées et des participations de concours fini ou en cours (à venir..) Mais parfois, des recettes vous titillent plus vite que d'autres à tester, voir trèèèès vite, et également l'envie de vite partager Celle-ci notamment...

Posté par magaliJolyt à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, demarle, nutella, roulé

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9 mars 2013

Nouvelles Venues... Mes Poules (Les Vraies)

Si vous êtes un lecteur assidu, ou si vous me suivez sur Facebook, vous saurez donc que outre la grande passion qui me lie à mes chats, j'ai un faible pour les poules, poulettes, coqs.. mais cette fois, je ne vais pas vous parler de céramique, porcelaine.....

Posté par magaliJolyt à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poule, collection

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8 mars 2013

Cake aux Figues et à l'Orange Confite...

Idéal avec un thé bien chaud ! Mes figues à l'alcool sont enfin prêtes à être consommées.. elles apportent un peu de parfum à la pâte. Ce cake a une texture proche de celle d'une brioche INGREDIENTS : 2 oeufs de ferme 140g de sucre glace tamisé 100g de...

Posté par magaliJolyt à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, orange, figues

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6 mars 2013

Mini Charlotte Express Banane-Speculoos...

Une visite chez papa m'amène toujours à lui cuisiner des petits plats et des desserts.. INGREDIENTS : 220g de bananes bien mûres écrasées 100g de beurre ramolli 60g de speculoos en poudre 100g de sucre semoule 50g de rapadura 250g de farine 1 càC de levure...

Posté par magaliJolyt à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, demarle, speculoos

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