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Ma bulle de Gourmandise

17 novembre 2015

L'Inventaire Gourmand du Sud-Ouest ...

L'Inventaire Gourmand du Sud-Ouest ...
Vous en rêviez ? 19 chefs l'ont fait pour vous ! et j'ai été invité à les rencontrer .. L' Inventaire Gourmand du Sud-Ouest 80 produits emblématiques de l'Aquitaine, du Limousin et du Poitou-Charentes, mis à l'honneur à travers 112 recettes à base de...
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16 novembre 2015

Tarte Praliné et Noisettes ...

Tarte Praliné et Noisettes ...
Une tarte de saison, réconfortante et gourmande comme on les aime ! Elle est très simple à réaliser. Nous avons encore des noisettes de notre très belle récolte de l'année dernier .. Je me suis inspirée de celle publier par Isabelle du blog - Pourquoi...
12 novembre 2015

Tarte au Citron de Cyril Lignac ... (1)

Tarte au Citron de Cyril Lignac ... (1)
J'adore cette tarte, je la savoure les yeux fermés car elle est juste parfaite ! Lorsque je l'ai goûtée dans une de ces boutiques, j'ai été conquise et sa recette qu'il partage est vraiment à l'identique ! Mon premier essai a bientôt deux ans. Je l'ai...
10 novembre 2015

Châtaignes au Naturel ...

Châtaignes au Naturel ...
Il est temps, c'est la pleine saison et elle est de courte durée. C'est tellement bon dans le jus d'un rôti ou d'une volaille, mais quel travail fastidieux ! heureusement, j'ai eu de l'aide. Sans oublier, qu'il faut trouver la meilleure technique surtout...
9 novembre 2015

Gaufre Coco-Choco de Philippe Conticini ...

Gaufre Coco-Choco de Philippe Conticini ...
Des gaufres moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur, où la douceur de la coco et du chocolat au lait plaira aussi bien aux plus petits qu’aux plus grands. Et c'est Monsieur Conticini qui nous offre cette gourmandise, je n'ai rien modifié. Pour...
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7 novembre 2015

Recette des Saucisses Confites ... (version apéritive)

Recette des Saucisses Confites ... (version apéritive)
Une recette apprécié et de saison, dont l'atout principal est la provenance de votre produit ! Ma dernière recette a déjà 4 ans, je vous propose cette fois-ci la version, mini saucisses pour des apéritifs gourmands. C'est bien évidemment le même procédé...
5 novembre 2015

Eclair au Chocolat XXL ...

Eclair au Chocolat XXL ...
Voici le gâteau d'anniversaire de ma fille, pour ses 17 ans, elle a 'passé commande'. Elle adore les éclairs au chocolat, alors afin que tout le monde ait sa part j'ai décidé de faire un modèle XXL, seulement, comment procéder? J'ai donc tout simplement...
4 novembre 2015

Saclà - Gamme Festive à la Truffe ...

Saclà - Gamme Festive à la Truffe ...
La nouvelle gamme de Saclà est généreuse et gourmande ! Elle allie goût et recèle de finesse grâce aux truffes qui font émerger le plaisir. Saclà fusionne Tradition & Gastronomie Il existe de nombreuses sortes de truffes, mais la noire, appelée aussi...
3 novembre 2015

La Recette des Oeufs au Lait de Ma Mamie ...

La Recette des Oeufs au Lait de Ma Mamie ...
Des souvenirs avec ma grand-mère, j'en ai pleins et je ne suis certainement pas la seule ! Je revois chaque geste, ré-entends chaque tintement de casserole .. INGREDIENTS : 1 litre de lait 6 cuillères à soupe de sucre 6 gros œufs du poulailler extrait...
1 novembre 2015

Moelleux aux Parfums de Gazelle ...

Moelleux aux Parfums de Gazelle ...
Il y a des douceurs qui vous titillent plus que d'autres surtout quant elles vous évoquent des souvenirs chers à votre coeur. Je suis attachée aux saveurs orientales et ce gâteau en est un beau reflet. Quand Nathalie a publié le lien de cette recette...
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