750 grammes
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Ma bulle de Gourmandise

15 janvier 2016

Mousse au Toblerone® ...

Mousse au Toblerone® ...
J'ai réalisé ces petites mousses il y a quelques temps et nous avions bien apprécié le Toblerone® blanc sous cette texture, c'est moins écoeurant (dixit les enfants) INGREDIENTS : 300g de TOBLERONE® blanc 2 œufs frais 2 cà S de sucre glace 400 ml de crème...
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13 janvier 2016

Gravity Cake M&M's / Maltesers ...

Gravity Cake M&M's / Maltesers ...
C'est le gâteau d'anniversaire par excellence et heureusement car vu la patience qu'il faut pour faire grimper ces petites billes qui n'en font qu'à leur tête, sitôt l'une d'entres elles collées (enfin que l'on croit) une autre dégringole etc etc etc.....
12 janvier 2016

Fiskars® Cuisine ... Découvrez Le Site de Vente en Ligne

Fiskars® Cuisine ... Découvrez Le Site de Vente en Ligne
J'ai deux bonnes nouvelles à vous annoncer .. Je vous ai précédemment parlé des produits Fiskars®, marque finlandaise et internationale, qui commercialise en France des outils de jardin, de loisirs créatifs et des ustensiles de cuisine. Des produits fonctionnels...
11 janvier 2016

Poulet Express Miel-Soja...

Poulet Express Miel-Soja...
Mag Five minute's .. Je n'ai pas toujours des restes de la veille, car nous mangeons peu souvent les mêmes choses Les portions sont réalisées qu'avec des produits frais et en quantité mesurée, halte au gaspillage ! en cuisine, je n'aime pas ça. Donc,...
8 janvier 2016

Wontons au Porc ...

Wontons au Porc ...
J'adore réalisé des guyzas, comme toute ma cuisine, cela me détend. La pâte étant la même pour les wontons, j'ai donc décidé d'en réaliser aussi ce jour là. Nous les avons dégustés en entrée, comme une soupe généreuse. C'est plus facile qu'il n'y parait,...
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6 janvier 2016

Tarte à la Truite Fumée-Chou Romanesco-Crème de Coco ...

Tarte à la Truite Fumée-Chou Romanesco-Crème de Coco ...
Revenons à des plaisirs simples .. S'il vous reste quelques victuailles de fêtes, vous pourrez les intégrer facilement comme ici. Une belle salade verte et hop, la simplicité à du bon !! C'est la pleine saison des choux, profitons-en. Le chou romanesco...
4 janvier 2016

Marmelade d'Orange au Gingembre ...

Marmelade d'Orange au Gingembre ...
Ma toute première marmelade ! et j'ai beaucoup aimé même si cela demande un peu de temps .. Je l'ai associé au gingembre, que nous aimons beaucoup. Il reste discret et parfume à souhait INGREDIENTS : pour 4 petits pots 4 oranges Bio (moins de traitement...
31 décembre 2015

Tarte au Citron de Cyril Lignac ... (2)

Tarte au Citron de Cyril Lignac ... (2)
Nous clôturerons cette riche année par une note sucrée. Voici le dernier opus de nos versions de tarte au citron. Certes les verrines ne sont plus d'actualité mais c'est joli et fort pratique ! INGREDIENTS : La pâte sucrée : 15g de poudre d’amande 30g...
30 décembre 2015

Canelés au Rhum ...

Canelés au Rhum ...
C'est le dernier cadeau gourmand pour cette année. Non ! il n'est pas trop tard. Une invitation pour le Nouvel An entres amis mais encore la période des étrennes. J'ai toujours été fasciné par les babas au rhum conservés dans de jolis contenants. Lorsque...
29 décembre 2015

Tarte Fine au Boudin Blanc, Compotée d'Echalotes aux Pomme ...

Tarte Fine au Boudin Blanc, Compotée d'Echalotes aux Pomme ...
Voici une idée de toast pour vos buffets et apéro de fête. Et comme toujours simple et rapide à réaliser. vous pouvez mettre vos bambins à contribution. INGREDIENTS : 4 échalotes 2 càS de vinaigre de cidre 1càS de sucre une pomme Ariane les Naturianes...
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