Ma bulle de Gourmandise

28 février 2011

Lady Marmelade...

après l'ananas, les litchees (litchi), nous continuons avec à nouveau les citrons, mais cette fois-ci en sucré, précédemment nous avons vu ensemble l es citrons confits , j'ai eu la chance d'en avoir 14kgs, donc vite-vite, on prévoit pour les beaux jours...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, réserve

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25 février 2011

Nuggets Maison...

c'est en feuilletant le dernier 'Régal' que je me suis laissée influencé par leur recette de nuggets maison, je suis contente de mon premier essai, même si les enfants les ont préféré le lendemain, il est vrai que la viande s'étant 'faite' la consistance...

Posté par magaliJolyt à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, nuggets

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24 février 2011

Cake Ananas-Réglisse...

et allez, re ! depuis le temps que cet ananas me titille et surtout le temps que vous vous remettiez de votre indigestion sur ma série ici et l à entre autre... accompagné d'un bon café de "Georges", nous voici à l'assaut de ces minis cakes, pour 6 minis...

Posté par magaliJolyt à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, cake, nougat

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23 février 2011

Boule Croustillante à la Noix de Coco...

vous vous souvenez de ma noix de coco de Guadeloupe? et bien je vous avais dit que je réaliserai des rochers, puis l'idée de me servir de ma pince acheté depuis un petit moment était idéale pour varier un peu cette forme si classique à mon goût, voici...

Posté par magaliJolyt à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, Guadeloupe

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22 février 2011

Merveilleux Litchee...

un peu d'exotisme apporté par ce petit fruit si juteux et savoureux, me voici avec trois plateaux de litchee soit 16,5 kilogs ! ni une ni deux me voici en quête de bocaux chez Maman afin de me faire ma réserve pour de jolies salades de fruit cet été,...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réserve, litchee

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21 février 2011

Tajine de Lapin à la Vanille et au Navet...

mais non vous avez bien lu ! une envie de lapin, et pour les fidèles, toujours la même question 'comment le cuisiner??' , je l'ai même mis au palmarès du concours d' Eleonore , après mon bouillon de lait de poule, car un tajine c'est comme vous le savez...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, vanille, navet, tajine

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18 février 2011

Gousse d'Ail Confite...

faut-il préciser maison?? Naaan ! vous le savez bien maintenant qu'ici on priviligie les produits maison, Sain et Bio san oublier du Terrrroir... (faut un peu Rrrouler les "R" mais pas trop non plus, on est pas si paumé que ça.. un petit clin d'oeil évident...

Posté par magaliJolyt à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, réserve

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16 février 2011

Ecrasé de Pomme de Terre à la Truffe...

en visite sur mes blogs quotidiens et dont je suis fidèle (même si je ne mets pas de commentaires à chaque passage faute de temps), j'ai découvert ce bijou chez Létitia, je vous en parle régulièrement, son blog est une mine et un moment de fou rire à...

Posté par magaliJolyt à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate, truffe

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16 février 2011

Mini cake au Carambar...

aujourd'hui mercredi...jour des enfants mais pas que.. et puis c'est les vacances.. le cake a fait le tour de la blogosphère depuis au moins 6 années déjà, pour ma part, j'ai choisi la version 'mini' pour un côté pratique, rationnable, et plus gourmand,...

Posté par magaliJolyt à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, cake, carambar

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15 février 2011

Macaron Caramel Beurre Salé...

rhôô ça c'est tellement bien passé que me voilà remise en quête de nouveau parfum pour mon second essai de macaron ! j'ai testé la version de Daphné, (mais sans les pommes), ils sont pas aussi beau mais sûrement aussi bon?! je ne vous fait même pas un...

Posté par magaliJolyt à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, caramel

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