Ma bulle de Gourmandise

16 novembre 2016

Velouté de Potimarron ...

Ce que j'aime à travers ce légume, outre sa jolie forme et sa couleur automnale, se sont les associations possibles (chanterelles, châtaignes, noisettes, coco, coriandre, curry ..) et les différentes façon de le cuisiner (soupe, purée, tajine, dessert...

Posté par magaliJolyt à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, velouté, potager, jardipotager, automne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2016

Bordeaux So Good - 3ème Edition ... Tout le Programme

Ce week-end et durant toute une semaine, Bordeaux sera sous le signe du « bien manger » ! sain et local, aux plaisirs plus sophistiqués de la gastronomie. Lors de la présentation de l'évènement qui nous a été présenté en exclusivité la semaine dernière,...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, bordeaux, bordeaux s.o good

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2016

Tajine d'Agneau aux Coings ...

L'un de mes plats favoris pour sa convivialité. C'est la première fois que je mange ce fruit, tel quel, autre qu'en gelée .. je les ai choisis petits ainsi ils ont été plus faciles à préparer, notamment pour ôter la peau. Choisissez un agneau de production...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, épices, agneau, tajine, Magreb, Maroc, coing

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2016

Macaron à la Framboise ...

Nous sommes mercredi et donc, faisons place à un peu de sucrerie. J'ai réalisé ces macarons spécialement pour la chroniqueuse de France Bleu Gironde, lorsque j'ai remplacé Chef Jésus cet été. Faute de ne pouvoir trouver un créno pour lui préparer des...

Posté par magaliJolyt à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, piment d'Espelette, macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2016

Soupe de Pois Cassés ...

J'affectionne beaucoup cette saison car c'est le moment de réaliser des plats mijotés. J'adore ce légumineux également en version purée, avec une saucisse de campagne grillée sur la braise. Et vous ? INGREDIENTS : un talon de jambon sec 300g de pois cassés...

Posté par magaliJolyt à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, soupe, pois cassés, ail rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2016

Chebbakia ...

J'adore ce modèle qui me fait penser à des babouches .. idéal pour accompagner un café. Nous avons réalisé un atelier 'spécial pâtisserie orientale ' avec mes amies à la maison. Je vous en parle prochainement, vous y découvrirez des réalisations stylées...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Magreb, amande, Maroc, pâtisserie marocaine, amandes, chebbakia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2016

Kiwis au Sirop ...

Dans la catégorie fruits au sirop, je vous propose les kiwis ! Très sympa dans une salade de fruits. C'est simple, rapide et bien utile lorsque des invités à l'improviste vous rendent visite. Retrouvez toutes mes idées de fruits en bocaux (ananas, cerises,...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, réserve, conserve, Weck, MCM EMBALLAGES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2016

Novembre ...

L'été indien s'installe cette semaine .. profitons-en pour paufiner les petits travaux avant l'hiver et récolter nos dernières baies et fleurs délicates et colorées. Au potager Avancez les bêchages si le temps le permet. Débuttez les asperges. Protégez...

Posté par magaliJolyt à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, jardipotager, novembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2016

Rendez-vous aux SALONS VIVONS de Bordeaux- Des invitations à gagner !

PRÉPAREZ-VOUS POUR UN SHOPPING TRÈS TENDANCE Rendez-vous aux SALONS VIVONS, du 9 au 13 novembre, au Parc des Expositions de Bordeaux. " 5 jours pour concrétiser toutes vos envies ", telle est l’invitation lancée par les SALONS VIVONS. Du 9 au 13 novembre,...

Posté par magaliJolyt à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, bordeaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2016

Le Dessert Bistrot/Palace ... Christophe Felder-Camille Lesecq

Entre la générosité d'un dessert de bistrot et la finesse d'un dessert gastronomique, le désir peut pencher d'un côté comme de l'autre. Mais pourquoi choisir ? Christophe Felder, riche de son expérience au Crillon et Camille Lesecq, ancien chef pâtissier...

Posté par magaliJolyt à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, christophe felder, livre, sponsorisé, éditions de La Martinière, livre de cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote