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Ma bulle de Gourmandise
29 juillet 2011

Financier au Thé Matcha et Fraise Confite...

Financier au Thé Matcha et Fraise Confite...
nous y voilà ! savoureux et moelleux les financiers de Nathalie !! lors de ma dernière visite dans sa petite épicerie, elle m'a offert plusieurs produits à tester ( là ) ça y est j'ai testé et j'ai adoré, léger à souhait ! je vous invite à voir ICI sa...
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28 juillet 2011

Total Impro aux Reine Claude, Top Délice ! ...

Total Impro aux Reine Claude, Top Délice ! ...
je vous l'ai déjà expliqué, mon travail m'amène a cuisiner, et ce jour là, de jolies prunes et une envie de tarte s'est manifestée, j'ai improvisé une nouvelle fois et c'est souvent qu'il en sort de belles gourmandises bien goûtues comme j'aime, mais...
27 juillet 2011

Conserver vos Groseilles...

Conserver vos Groseilles...
avec tout ce travail, les dossiers d'inscription et tous ces chamboulements impromptus, j'en ai oublié de vous parler de ces é-nor-mes groseilles... Maman a des pieds très productifs depuis l'an passé et cette année a été une très belle année ! outre...
22 juillet 2011

Moelleux Total Impro aux Poires Williams et au Sésame...

Moelleux Total Impro aux Poires Williams et au Sésame...
une total impro donc pour ce moelleux si...moelleux ! je voulais utiliser les poires willimas de chez Papa, une année fabuleuse ! la première depuis que mon grand-père les a planté, totalement Bio, quelques verts même y trouve refuge, les connaisseurs...
18 juillet 2011

Mousse au Basilic et aux Bibasses...

Mousse au Basilic et aux Bibasses...
lors de sa visite Néracaise, j'ai proposé en dessert à Virginie et à sa troupe ces verrines très surprenantes ! le plus rigolo a été de leur faire deviner le parfum qui dominait avec stupeur et finesse cette crème, je l'ai associé à une pôelé de bibasses...
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11 juillet 2011

Tartelette Crème Litchee-Framboise...

Tartelette Crème Litchee-Framboise...
une tartelette pûrement de saison, facile à réaliser, vous pouvez vous y prendre à l'avance et croyez moi quand vous devez mener de front moultes activités c'est bien agréable de pouvoir s'organiser ainsi et se régaler quand vient l'heure de s'allonger...
27 juin 2011

Mojito...

Mojito...
à ma grande JOIE !!!! , Virginie est venue à son tour chez moi pour une journée de partage (et de papotage ^^), accompagnée de ses 'loustics' Morgane et Quentin et de son Mari... j'ai eu le plaisir de leur concocter un repas tout en simplicité puis suivi...
23 juin 2011

Verrine Onctueuse Multi-Fruit et Coco Cubique...

Verrine Onctueuse Multi-Fruit et Coco Cubique...
un petit dessert facile et idéal pour finir tout ce que vous avez dans vos corbeilles de fruit et que personne ne veut plus, comme je vous avais dit précédemment, lors de la réalisation de la charlotte (ici), il m'est resté de mon mélange au fromage blanc,...
21 juin 2011

Mini Financier Choco-Noisette...

Mini Financier Choco-Noisette...
des minis financiers rapides à faire autant dans la réalisation que la cuisson, je ne parle même pas de la dégustation ^^ j'ai reçu il y a quelque temps déjà (mon Dieu que le temps passe viiiiite !!) des barres chocolatées de mon partenaire , idéales...
15 juin 2011

Charlotte aux Fraises Bio...

Charlotte aux Fraises Bio...
et enfin le dessert que j'avais concocté pour les 70 ans de Papa, désolée pour les photos, plus trop de batterie sur l'instant, la dernière fois que j'ai réalisé une charlotte, je devais avoir 15 ans... à l'époque cela me semblait bien périlleux à réaliser,...
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