Ma bulle de Gourmandise

17 mai 2014

Moelleux Coco-Citron ...

Si vous aimez comme moi l'alliance de ces deux saveurs, vous ne pourrez que craquer pour ce moelleux dont la douceur ajoute une touche de gourmandise ! Je l'ai réalisé pour mes nouveaux collègues qui n'en ont fait qu'une bouchée, quel meilleur verdict??...

Posté par magaliJolyt à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, noix de coco, moelleux

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5 mai 2014

Tiramisu aux Fraises et aux Biscuits Roses...

Nous avons déjà les fraises du jardin depuis une quinzaine de jours, BIO cela va de soit, pousse qui voudra, vive le sud-ouest ! .. Une version aux fraises pour mon amie fan de fruits rouges. J'y ai associé deux biscuits dont le rose si savoureux avec...

Posté par magaliJolyt à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraises, mascarpone, tiramisu, biscuits roses de Reims

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24 avril 2014

Cake Savoureusement Praliné ...

Un cake qui a eu beaucoup de succès auprès de mes collègues lors de sa dégustation, à l'occasion de l'avant veille de mon pot de départ .. Savoureusement praliné, j'ai utilisé celui-ci ( clic ) de la grande Maison Cacao BARRY INGREDIENTS : 75g d'oeufs...

Posté par magaliJolyt à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cake, pralin, barry, praliné

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13 avril 2014

Seffa, Vermicelles Vapeur ...

Je vous invite au voyage... Lorsque j'ai reçu mon livre des Editions SOLAR sur le Maroc, Ma cuisine made in Maroc, avec les 30 recettes incontournables et authentiques, j'ai été ravi d'y trouver ce dessert typique qui nous a été si gentiment présenté...

Posté par magaliJolyt à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vapeur, Maghreb, Maroc, vermicelle

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3 avril 2014

Oeuf de Pâques Maxi Chocolaté...

Pâques approche, cette période évoque pour moi le bonheur à table, apporté par une multitude de saveurs : agneau de lait, fève, asperge et... chocolat !! Alors quoi de plus symbolique qu'un oeuf maxi chocolaté pour accompagner le dessert ou pour la table...

Posté par magaliJolyt à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, oeuf, pâques

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26 mars 2014

- LE - Moelleux au Chocolat ...

Testé auprès de mes collègues, il est addictif et pour cause ! simple et rapide à réaliser, vos enfants vont en redemander ! Vous pouvez toujours l'accompagner de chantilly ou de crème anglaise, bien qu'à lui seul il attisera vos papilles Un joli moule...

Posté par magaliJolyt à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, moelleux

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21 mars 2014

Roll Cakes à l'Huile de Pistache et Pépites...

Weel, Weel, Weel ... J'ai plusieurs fois tenté de mettre fin à ce blog, les raisons? Mon investissement pour mon travail qui me passionne, ma vie personnelle, la fatigue qui à raison de mes maigres moments de temps libre et puis.. et puis.. Et puis, des...

Posté par magaliJolyt à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, brioche, pépite, huile de pistache, fou de pâtisserie, pépite de chocolat, rolls cake

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11 mars 2014

Crème Dessert au Chocolat Façon Danette ... (Thermomix)

Réaliser ces propres crèmes dessert maison, c'est facile ! et presque aussi rapide que de prendre le paquet au rayon frais de votre supermarché et de le déposer dans votre caddie. A la différence que vous savez ce que vous y mettez dedans ! INGREDIENTS...

Posté par magaliJolyt à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crème, chocolat

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2 mars 2014

Cornes de Gazelle ...

Mon premier essai de cornes de gazelle Il m'a toujours été dit que leur qualité se distingue à l'épaisseur de la pâte qui recouvre la farce J'ai hélas oublié lors de notre séjour au Maroc, de faire l'acquisition d'une pince pour leur donner une touche...

Posté par magaliJolyt à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Maghreb, pâtisserie marocaine, amandes, corne de gazelle

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22 février 2014

Mousse au Chocolat au Piment d'Espelette ...

Voici une mousse au chocolat qui ne manque pas de 'piment' et qui agrémente avec finesse ce cacao de qualité, testé et validé ! INGREDIENTS : 6 jaunes d'oeufs 80g de beurre 200g de chocolat noir de bonne qualité 1 càc de piment d’Espelette PREPARATION...

Posté par magaliJolyt à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, piment d'Espelette

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