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Ma bulle de Gourmandise
9 mai 2015

Anneaux à l'Anis ...

Anneaux à l'Anis ...
J'ai découvert l'anis il y a deux ans, et particulièrement dans les brioches. Pour un premier essai, je suis plutôt satisfaite.. L'anneau est moelleux et discrètement parfumé, idéal pour une collation, une pause thé ou au petit déjeuner sur la terrasse...
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5 mai 2015

Pommes Poêlées au Caramel Beurre Salé, Crumble Breton, Chantilly Pralinoise ...

Pommes Poêlées au Caramel Beurre Salé, Crumble Breton, Chantilly Pralinoise ...
Simplicité et rapidité avec les fonds de placard qui, en cuisine, donne bien souvent des merveilles .. INGREDIENTS : pour 6 personnes 1 kg de pommes (ici chantecler) 300 ml de crème liquide à 30% 50g de chocolat 'pralinoise' 2-3 palets Breton 3 càS généreuse...
1 mai 2015

Tiramisu en Charlotte ...

Tiramisu en Charlotte ...
Ou bien est-ce l'inverse ? qu'en dites-vous?? C'est à l'occasion de l'anniversaire de mon papa que j'ai décidé d'associer la douceur du tiramisu avec en visuel, une charlotte. Rien de bien compliqué, voir même une évidence, puisque les boudoirs qui caractérise...
25 avril 2015

Madeleine à l'Huile d'Olive et Vanille ...

Madeleine à l'Huile d'Olive et Vanille ...
Les madeleines .. toujours un succès ! pour cette recette, j'ai suivi la base de Mr CONTICINI, toutefois, j'ai été déçu par le visuel, les bosses sont très petites La prochaine fournée sera avec ma recette traditionnelle. INGREDIENTS : pour 24 madeleines...
22 avril 2015

Gâteau Tout Moelleux aux Framboises et à la Cardamome ...

Gâteau Tout Moelleux aux Framboises et à la Cardamome ...
Alors, rien de bien compliqué, lorsque j'ai réalisé les muffins , il me restait de la pâte et j'ai décidé de faire un gâteau, j'ai juste apporté une touche différente lors de la réalisation. Le moelleux est identique, du pur délice de gourmandise. Je...
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20 avril 2015

Pao De Lo ...

Pao De Lo ...
J'ai découvert ce gâteau portugais chez Délices et Pâtisserie , un peu de douceur dans ce monde de brutes Il va vous séduire par sa légèreté et sa simplicité. INGREDIENTS : 180g de farine 170g de sucre ne poudre 6 oeufs du poulailler 1 càC de levure PREPARATION...
17 avril 2015

Tartare de Fraises au Basilic Citron Vert et Sa Faisselle BIO ...

Tartare de Fraises au Basilic Citron Vert et Sa Faisselle BIO ...
Je m'adresse plus particulièrement à mes lectrices aujourd'hui. Je m'interrogeais l'autre soir, êtes-vous comme moi quant il s'agit de dessert ? à savoir, très sucré pour une gourmandise chocolaté ou autre et très light lorsque le 'dit' dessert comporte...
12 avril 2015

Tartelettes aux Pommes Amande - Caramel ...

Tartelettes aux Pommes Amande - Caramel ...
Ces tartelettes donnent l'illusion de petites ruches, vous ne trouvez pas? Comment changer de la traditionnelle et si classique tarte aux pommes? ou comment sublimer une simple pomme ? Je propose cette recette au concours Pommes Arianes Les Naturianes®...
7 avril 2015

Brioche Butchy ...

Brioche Butchy ...
oui, oui, oui, je vous entends ! Cette fameuse brioche qui a fait le tour de la blogo il y a fort - fort longtemps n'a pas cet aspect visuel si vous allez voir chez mes copines .. MAIS ! elle a conservé toute sa saveur qui fait son succès C'est pas ma...
4 avril 2015

Tarte Pâquerette à l'Ananas et Ganache Coco ...

Tarte Pâquerette à l'Ananas et Ganache Coco ...
C'est vraiment le printemps !! et en ce week-end Pascal, je vous propose un peu de fraîcheur. Comment embellir une table avec de la gourmandise ? cette tarte est faite pour vous et vos convives.. Je l'ai découverte chez Fran , bien qu'elle circule sur...
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