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Ma bulle de Gourmandise
19 avril 2010

Omelette pomme de terre-chorizo-romarin de Jamie..

Omelette pomme de terre-chorizo-romarin de Jamie..
voici une recette simple et conviviale direct England de notre cher Jamie Oliver ! il vous faut pour cela tout simplement, 100g de chorizo doux, (car en cuisant il va se renforcer en goût) 4 belles pommes de terre, quelques branches de romarin frais,...
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16 avril 2010

Galettes de pomme de terre de Sophie..

Galettes de pomme de terre de Sophie..
un accompagnement succulent.. pour accompagner comme nous, vos grillades.. je cherchais une idée simple et goutue, je fus inspirée ici par celle de notre chère Sophie Dudemaine, certes un peu modifiée.. il vous faut pour 8 personnes : 800g de pomme de...
15 avril 2010

Piques de poulet aux tomates confites et tapenade

Piques de poulet aux tomates confites et tapenade
voici une note ensoleillée, facile et rapide à réaliser, au four ou au barbecue..frais et savoureux.. je vous la conseille chaleureusement ! (et encore une recette à base de poulet, une ! ) pour 8 personnes : 8 blancs de poulet, un petit pot de tomates...
13 avril 2010

Poulet yakitori..

Poulet yakitori..
sésame au poulet ou poulet au sésame? voici une recette que j'ai trouvé trop belle et appétissante chez Requia, je l'ai modifié faute d'un ingrédient, mais se fût un vif succès auprès de mes convives ! vite fait, bien fait .. Il vous faut pour 8 personnes...
31 mars 2010

Oeuf surprise..au parmesan

Oeuf surprise..au parmesan
En ce mercredi, journée des enfants, et en cette approche de Pâques.. on pense forcément en cette période, à l'agneau et aux oeufs.. ici pas en chocolat pour cette fois-ci, simple à réaliser et gourmand.. pour 6 personnes il vous faut : 6 oeufs de ferme(+un),...
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29 mars 2010

Riz gluant au fenouil

Riz gluant au fenouil
voici une recette simplissime ! j'aime beaucoup le riz surtout depuis que j'ai un rice-cooker, cela fait quatre ans ! je l'ai acheté une misère (12€) et il est tjs aussi performant ! j'aurai dû m'en prendre deux ! pour ce qui est du procédé, on à vite...
19 mars 2010

Tendrons de veau et ses frites de carottes confites

Tendrons de veau et ses frites de carottes confites
le fondant de ces carottes est un pur délice, mais sans compter qu'elles sont bio, provenance? le jardin de Papa.. pour 6 personnes, 6 tranches de tendron de veau, 6 jolies carottes, un oignon, 2 c à S de sauce tomate 'Heinz', un cube or, sel, poivre,...
16 mars 2010

Pissaladière thon/féta

Pissaladière thon/féta
notre première grande et belle journée ! après tous ces mois de froid, de neige, de verglas...nous voici enfin rendu notre cher soleil ! une envie de barbecue, d'apéro entre amis(es).. mais en attendant.. un peu de soleil dans nos assiettes ! une pâte...
6 mars 2010

Pizza saumon-mozzarella

Pizza saumon-mozzarella
Une succulente pizza prête en un rien de temps.. opération :"y'a quoi dans le frigo en ce soir de flemmingite aigüe qui plus est ?!" ** pour 4 personnes gloups, ouai mais terrriibllee ! une pâte brisée Herta, 100 g de fromage blanc, (à 30%) une boule...
3 mars 2010

Rillettes de thon à ma façon

Rillettes de thon à ma façon
voici une petite mise en bouche improvisée .. et approuvé par nos fines bouches ! ** il vous faut : une grande boîte de thon au naturel, une poignée de pistaches vertes décoquillées, bonne pincée de Piment d'Espelette, une bonne dose de mayonnaise, sel,...
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