La Compagnie Fermière ...

1 septembre 2016

LA COMPAGNIE FERMIERE,

C'est quoi ? C'est qui ?

C'est un circuit de distribution le plus court possible, un magasin collectif de producteurs locaux qui garantit la fraîcheur optimale de produits récoltés à maturité, leurs origines, raison d'être de cette initiative, permettant ainsi de préserver les qualités gustatives que l'on trouve au prix juste.

La Compagnie Fermière veut donner du sens à la relation producteur/consommateur.

Déjà fortement implanté à Gradignan, une petite soeur vient de voir le jour aujourd'hui à Mérignac avec 200m2 de surface supplémentaire soit 600m2 !

Vous aurez la possibilité de réaliser votre panier hebdomadaire pour vos menus de la semaine, frais et équilibré !

Les fondateurs ont décidé de se relayer sur le site et ainsi assurer aux consommateurs une présence permanente d’un représentant des producteurs sur le lieu de vente.

Le client peut donc interroger, s’informer, dialoguer avec eux autant qu’il le souhaite et acheter pour sa famille et pour la semaine tous les produits nécessaires à la composition de menus équilibrés - entrées, plats et desserts - dans les meilleurs critères de qualité et de transparence.

Il choisit ainsi en toute connaissance l'origine des produits.

Cette présence quotidienne de producteurs sur le site de vente, outre le côté pédagogique du contact direct, c’est la garantie d’une remontée d’informations précieuses pour améliorer l’offre et l’adapter mieux encore aux attentes.
Donc, pour le consommateur, la possibilité de trouver un produit de qualité constante.

Afin de compléter l'offre originelle, ils ont ouvert leur projet à d’autres producteurs, ainsi, produits laitiers, volailles, agneau, alcools et vins régionaux, produits d’épicerie fine, jusqu’aux poissons transformés (truite fumée), sont également proposés. Plus de 1400 produits à travers les saisons.

Les producteurs de La Compagnie Fermière ne veulent pas seulement aménager un espace pour vendre leurs produits. Leur challenge étant de créer, un lieu rassurant, convivial, construit autour du terroir, des saveurs, des goûts, de la qualité et de l’authenticité qui, il faut le souligner, sont le résultat d’une somme de travail méthodique, sérieux et rigoureux.

Leur souhait ? faire découvrir ou redécouvrir les vraies valeurs de leurs métiers respectifs, maraîcher, éleveur ou producteur et partager ces valeurs avec leurs clients, leurs personnels et leurs partenaires.

C’est un endroit où vous trouverez des produits saisonniers frais !

Les fondateurs ont su créer un lieu vivant et chaleureux. L'importance accordée à l’information de la clientèle et à la pédagogie autour des produits va de paire avec l’apprentissage et le développement du goût.

Vous pouvez voir ICI les produits que vous trouverez à La Compagnie Fermière, des produits récoltés ou transformés à la ferme...

Vous l'avez compris, vous y trouverez tous les ingrédients pour composer vos repas frais et équilibré aux cotés d'une équipe dynamique et professionnelle à votre écoute !