Ma bulle de Gourmandise

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20 août 2016

Pâte à Pain à Pizza ...

pâte_à_pain_pour_pizza

La base de pâte à pizza à pain vous donne une texture épaisse et moelleuse à souhait. Il ne reste plus qu'à la garnir de bonnes choses et vous allez faire des heureux !

INGREDIENTS :

  • 350 g de farine
  • 2 càC de sel fin
  • 1 sachet de levure boulangère déshydratée
  • 3 càS d'huile d'olive
  • 25 cl d'eau tiède

PREPARATION :

  • mettre la farine dans un grand saladier ou dans la cuve de votre robot pâtissier avec l'accessoire 'crochet'.
  • ajouter successivement le sel, la levure boulangère et l'huile d'olive.
  • versez petit à petit l'eau tiède tout en mélangeant avec vos mains ou une cuillère en bois. 
  • malaxez jusqu'à obtenir une pâte qui se détache du saladier.
  • laisser reposer la pâte pendant 1h en couvrant le saladier avec un torchon propre dans un endroit chaud.
  • après le temps de repos, déposez de la farine sur votre plan de travail y déposer la pâte et travaillez-la comme on travaillerait une pâte à pain
  • façonner votre pizza au dimension de votre plaque à four où idéalement c'est de déposer la pâte sur du papier cuisson
  • agrémentez votre pizza au grès de vos envies ou de vos restes dans le frigo !

Posté par magaliJolyt à 08:00 - Bulle salée - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

  • une bonne pâte à pizza maison !
    vous allez vous régaler !

    bizz
    manue

    Posté par ManueB, 20 août 2016 à 11:02

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