750 grammes
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Ma bulle de Gourmandise
10 mai 2016

Chocolatine Briochée ...

Chocolatine Briochée ...
Un peu de boulange aujourd'hui, envie d'utiliser mon énorme boîte de bâtonnets de chocolat (l'excuse).. et comme une envie irrésistible de faire une version 'douceur' des chocolatines (attention dans le sud-ouest c'est sacré !) On reprend notre base des...
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9 mai 2016

Retrouvez-Moi à la Foire de Bordeaux ...

Retrouvez-Moi à la Foire de Bordeaux ...
Ma Bulle de Gourmandise sera en démo à la FOIRE de BORDEAUX ce SAMEDI 14 MAI à 1Oh30 .. à L'îlot Gourmand *** En 2016, celui-ci met les bouchées doubles! Après avoir "régalé" les passionnés de cuisine l'année dernière, Chef Jésus, animateur du Grand Miam...
8 mai 2016

Gâteaux et Douceurs à IG Bas de Marie Chioca ...

Gâteaux et Douceurs à IG Bas de Marie Chioca ...
J'ai eu le plaisir de recevoir le tout dernier livre de Marie Chioca, c'est toujours un agréable moment de bouquiner ses ouvrages ! J'ai noté plusieurs essais à réaliser, je ne manquerai pas de les partager avec vous, mais en attendant, je vous propose...
7 mai 2016

Riso Gallo fête ses 160 ans ...

Riso Gallo fête ses 160 ans ...
C'est sous un soleil bohème que nous avons été accueilli entres vignes et bois Bordelais au restaurant de Flora Mikula, Le Manège afin de rencontrer autour d'un menu surprenant et créatif entièrement dédié au riz Gallo (voir plus bas), Carlo Preve, PDG...
4 mai 2016

Travers de Porc Caramélisés ... Ribs

Travers de Porc Caramélisés ... Ribs
Il y a longtemps que je voulais en préparer ! Cela a été un succès auprès de nos chérubins, et ça ! c'est un signe incontestable. Je les ai accompagnés d'un écrasé de pomme de terre. Qui n'a jamais ajouté le jus dans le creux du volcan ? INGREDIENTS :...
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3 mai 2016

Foire Internationale de Bordeaux ... 10 Places à Gagner !

Foire Internationale de Bordeaux ... 10 Places à Gagner !
Dans une quinzaine de jours, la Foire sera de retour au Parc des Expositions de Bordeaux pour 9 jours de bonnes affaires et de festivités ! Cette année, elle met le cap sur l’Amérique latine avec l’expo-événement VIVA AMERICA LATINA ! Une véritable ambiance...
3 mai 2016

55 Plantes Médicinales Dans Mon Jardin ...

55 Plantes Médicinales Dans Mon Jardin ...
Certaines plantes sont utiles au potager et/ou aux auxiliaires. Mais pas seulement, Virginie Peytavi nous initie à les cultiver, les récolter, les conserver afin de soigner nos maux. Dans son ouvrage, découvrez ou re-découvrez des moyens simples et naturels...
2 mai 2016

Accras de Sardines au Piment d'Espelette ... La Guildive

Accras de Sardines au Piment d'Espelette ... La Guildive
Lors de notre visite à la Maison Servan (là) , nous avons été gâté, un joli colis contenant des produits de l'épicerie. Parmi eux, une boîte de sardine La Guildive, reconnaissable à son emballage de 'savonnette', c'est la première comparaison qui m'est...
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