Maison SERVAN - Epicerie Fine - Bordeaux ...

26 avril 2016

Maison SERVAN - Epicerie Fine - Bordeaux ...

Il n'est pas difficile de me faire plaisir ! ..

J'aurais aimé être gérante d'un salon de thé qui titillerait le côté salé d'une telle boutique. Là, où les produits sont mis en valeur comme des pièces de joaillerie. Non pas part leur rareté ou millésime, car dans une épicerie fine, contrairement à ce que l'on peut penser, il y en a pour toutes les bourses ! Et j'ai encore pu le constater dans cette grande maison Bordelaise.

L'illustration de TE est expressément représentative du service qui vous sera dédié dès que vous aurez poussez la porte de cette belle maison.

Nous avons donc été accueilli, Christine, Virginie, Chef Jésus, Gaëlle,Aurélie, Lumir et Nicolas par Mathieu et Paul.

Soucieux d'un choix diversifié et de qualité, ils sont des conseillés avisés et tiendront compte de votre budget, de vos attentes et de vos besoins.

Vous pouvez composer un panier gourmand complet : d'une entrée, à la composition d'un plat et jusqu'au dessert.

Ils vous guideront également sur le choix d'un vin en tenant compte du plat sur lequel il doit être associé ..

Vous y découvrirez une gamme volontairement sélective, afin de vous faire découvrir des produits rigoureusement choisi pour leur qualité et originalité.

Je vous décris mes coups de coeur :

bien entendu, vous pourrez y dénicher des vins dont certains sont sublimes à offrir, si vous souhaitez surprendre l'heureux élu, il ressemble à s'y méprendre à un flacon de parfum (rosé de Province "La Bargemone"),
un peu de charcuterie pour grignoter à l'apéritif, du pata negra bien sûr mais aussi du jambon à la truffe du Piémont détaillé en chiffonnade, du chorizo schiacciata piccante,
des sardines 'debout' comme son nom l'indique, elle se tiennent debout dans son contenant,
des pâtés artisanaux 'très cochonne',
une gamme italienne (pâtes, sauce, gressin, ..)
des morille
de l'huile d'olive
les épices viendront remplacer la gamme de thé actuelle
de la bière 'Amendonné'
le pastis d'Amélie
... et puis.. et puis .. du caviar Beluga, du coeur de saumon, des confitures, du foie gras, du tarama au piment d'Espelette ....