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Ma bulle de Gourmandise
30 septembre 2015

BOB, Mon Levain Sauvage ...

BOB, Mon Levain Sauvage ...
Cela faisait quelques jours que je cogitais à l'idée de franchir le cap, moi aussi, et donc de préparer mon propre levain sauvage. Comme le veut la tradition, il faut lui donner un petit nom, et BOB m'est venu naturellement, ne me demandez pas pourquoi,...
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28 septembre 2015

Petits Pots de Crème à la Vanille ...

Petits Pots de Crème à la Vanille ...
La simplicité peut-être très gourmande... Mais pour s'en assurer, il suffit d'un petit contenant qui laisse paraitre cette petite crème et la magie opère. INGREDIENTS : 2 jaunes d’oeufs 25g de sucre 2 càC de maizena 1 càC de fcrème frapiche épaisse 25cl...
26 septembre 2015

Cake aux Légumes Grillés ...

Cake aux Légumes Grillés ...
C'est estival et délicieux, avec une salade verte ou en apéritif sur la terrasse. Tranché finement avec un verre de vin bien frais (avec modération of course). Je vous mets la préparation pour vos légumes grillés marinés (Antipasti). Elle peut se conserver...
24 septembre 2015

Frites de Courgette ...

Frites de Courgette ...
Ah ! nous y revoilà.. des courgettes ! C'est incroyable les possibilités qu'elles nous offrent. Voici une nouvelle recette, nous nous sommes laissés tenter, car il y a en a qui font le buzz sur internet. Et celle-ci en est l'une d'entres elles .. Toutefois,...
22 septembre 2015

Les Secrets de la Boulange Bio ... (4 recettes offertes)

Les Secrets de la Boulange Bio ... (4 recettes offertes)
J'ai eu la chance de recevoir le dernier livre de Marie Bioca et Delphine Paslin paru ce 18 Septembre : Les secrets de la boulange bio 110 recettes sucrées et salées avec astuces et pas à pas Ce livre est une pure merveille ! j'étais en pleine réflexion...
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21 septembre 2015

Confiture de Figues Violettes à la Réglisse et au Rhum ...

Confiture de Figues Violettes à la Réglisse et au Rhum ...
Je me suis laissée enivrer par ce jolie fruit violacé. Leur période est courte et c'est un fruit qui demande de l'attention car il s'abîme très vite. J'ai décidé pour commencer cette période propice par confectionner une confiture. Les fruits gorgés de...
18 septembre 2015

Salade de Boulgour ...

Salade de Boulgour ...
Allez encore un peu de soleil pour boucler ce mois de septembre. Je vous propose cette salade colorée réalisée sur le pousse. INGREDIENTS : du boulgour des olives noires grecques poivrons du jardipotager, rouge, vert de la feta marinée aux herbes des...
16 septembre 2015

Tarte au Chocolat ...

Tarte au Chocolat ...
Je suis sûre que vous ne serez pas contre une petite part de tarte au chocolat ? C'est toujours réconfortant quelque soit le temps. Surtout quand vous aurez goûtez celle-ci. Vous trouverez différentes recettes de tarte au chocolat sur ce blog J'ai réalisé...
14 septembre 2015

Gratin de Courgettes au Manchego ...

Gratin de Courgettes au Manchego ...
Un petit gratin inspiré du tian. Mais à sa différence, il est bien plus vite préparé. INGREDIENTS : courgettes fraîches pas trop grosses du fromage 'Manchego' quelques tranches fines de chiffonnade de jambon fumé de Fôret Noire ou du jambon de pays fera...
11 septembre 2015

Cookies-Brownies aux Daims ...

Cookies-Brownies aux Daims ...
J'ai été faible, j'ai succombé .. C'est tout simple pour résumer : des cookies au brownie ! INGREDIENTS : 180g de chocolat noir à pâtisser 40g de beurre demi-sel 2 œufs 110g de sucre en poudre 1 càC de café soluble 1 càC d'extrait de vanille liquide 50g...
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