Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

29 décembre 2014

Truffes au Toblerone® Blanc ...

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Voici un opus pour vos cadeaux gourmands si comme moi vous devez les offrir dans quelques jours ..

Ici, le Toblerone est en grande et grosse quantité, au lait ou blanc.. je sais qu'il existe au chocolat noir, aux fruits et noisettes, aux amandes caramélisées, nougat ...

Après les truffes au Carambar® qui a toujours beaucoup de succès, testons ensemble, celles au Toblerone® Blanc, rien de plus facile

Si vous souhaitez consulter les autres, c'est ici (croustillantes) (spéculoos) ici (feuilletées) et enfin (noix de coco-malibu®)

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INGREDIENTS :

  • 400g de Toblerone® (ici blanc)
  • 50g de beurre doux ramolli
  • 2 càS de crème fraîche épaisse de la crémière à 35% (pas moins de 15% surtout)
  • 1 pincée de sel
  • poudre de noisettes

PREPARATION :

  • dans une casserole mettez vos ingrédients sauf la crème et la poudre de noisettes
  • chauffez à feu très doux
  • puis une fois homogène, ajoutez la crème, remuez bien et mettez dans un plat et dans un endroit frais (le garage est parfais ces jours ci)
  • lorsque cela vous paraît assez ferme (mais pas trop)
  • formez vos petites truffes dans la paume de vos mains puis déposez les au fur et à mesure dans la poudre de noisettes disposée dans un autre saladier
  • roulez les bien en faisant des mouvements avec le saladier afin d'éviter toutes éventualités de les écraser
  • sortez les délicatement et déposez les sur un support avec un papier de soie et conservez les au garage ou dans la partie la plus fraîche de votre logis ou sinon au réfrigérateur jusqu'au moment de les offrir

Posté par magaliJolyt à 06:10 - Bulle sucrée - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

  • une très jolie gourmandise
    tes photos ont bien changé

    Posté par virginie, 29 décembre 2014 à 08:31
  • ..et en plus avec du toblerone que j'aime beaucoup !
    à très vite

    Posté par kadij, 29 décembre 2014 à 10:41
  • A croquer !

    Posté par Chris, 29 décembre 2014 à 21:52
  • miam miam !!! bises

    Posté par nadia, 29 décembre 2014 à 22:21
  • Bonjour,
    Cela semble bien gourmand !!!
    Bonne soirée

    Posté par critou, 22 janvier 2015 à 17:40

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